2024 年第一季度,广东省广州市质监局对白云区 9 家沙河粉生产企业 15 批次的沙河粉进行了抽检,有 6 家企业 10 个批次产品合格,合格率为 67%。其中,黄石信通粉厂在 2 次抽检中因二氧化硫残留量超标,产品均不合格,已被白云区质监局责令停产整顿。其他不合格产品主要是因为大肠杆菌超标。 据报道称在武汉市餐饮单位豆被武汉市洪山工商部门查处的豆制品“黑作坊”老板的说:“我这个作坊做的豆制品,家人从来不吃!”这句话确实让人唏嘘不已,既看出了“黑作坊"老板的用心之黑,又可以看出食品市场的混乱无章.食品“鱼龙混杂”现象早已屡见不鲜。有资料表明:数种“毒”豆制品生产流程,如,用工业色素和食用胶做卤香干;用“潲水油”或便宜变质棕榈油做油豆腐;用硫酸亚铁染色臭豆腐;用福尔马林作豆制品防腐剂;用工业石膏作为豆制品凝固剂等。其实不单单是豆制品,比如说“红心鸭蛋",问题奶粉中的“大头娃娃”这些都不得不对食品的质量多了几分担忧. 2024 年 5 月 15 日,解放日报以《“王老吉”不适合脾胃虚寒者》为题进行报道;文章说,11 日卫生部官员表示,王老吉凉茶中添加的夏枯草等中药成分和原料不在允许添加之列.但卫生部 14 日又作出说明,指出王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。而解放日报记者采访了中医专家,专家指出,作为饮料,“怕上火喝王老吉"有一定道理,但同时脾胃虚寒之类的人群并不适合饮用王老吉,甚至可能导致一些患者的病情加重.企业在保证饮品生产质量安全的同时,应该在包装上对其可能存在的危害加以提醒。和著名医学专家钟南山、著名学者方舟子等等医学教授说的一样,王老吉凉茶不适宜“孕妇、经期女性、儿童、老人、脾胃虚弱者慎用”的科学解释. 国家质检总局对外公布了 09 年第 1 批产品质量国家监督抽查结果。北京市老才臣食品有限公司的芝麻酱、北京美多维食品有限公司的燕麦片、北京宝贝屋童装有限公司的“mini car"裤子、北京华冠针棉织品有限公司的毛巾等一批“京产"商品质量不合格,被列入黑名单。 中国新闻网 9 月 13 日报道日前,广东省卫生厅正遴选食品安全专家,准备为凉茶、凉果及杏仁饼、广式月饼等传统糕点制定地方标准.卫生厅相关人员表示,生产凉茶等产品的企业必须公开食品成分,否则会受到执法部门严惩。 2024 年 6 月 1 日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。此后,食品添加剂将仍是监管重点,使用添加剂的生产企业必须设立台账,签订使用承诺书,严格遵...