如何管理好酒店的资产（PPT 讲稿） 陈增辉 2024 年 7 月 一、酒店固定资产的管理 根据 6 月开业后，酒店固定资产移交和管理的现状,今日我强调加强固定资产的管理,无论是对业主方还是管理方均处于迫在眉睫之中.§ §建立资产管理制度，明确移交管理办法,及时提供移交请单，保障业主资产完整性。§建立酒店资产管理小组，明确界定酒店管理公司代业主负责资产实物管理的责任.资产类别固定资产§ 固定资产是指使用期限超过一年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其它与生产、经营有关的设备、器具、工具等，使用寿命超过一个会计年度。不属于生产经营主要设备的物品，并且使用寿命超过一个会计年度，也应当作固定资产. § 酒店固定资产主要分 7 大类：§ -土地、房屋、建筑物；§ —机器设备；§ —交通运输工具;§ —家具及设备;§ —电器及影视设备；§ —康体及娱乐设备;§ -消防及其他设备；固定资产管理§ 酒店在总经理领导和财务总监具体负责下、实行分级管理办法，贯彻“谁用谁管，管结合"的原则,将全部固定资产列入有关部门,使管理部门负有管、用和维护的责任。由于管理上的漏洞造成的丢失、损坏，必须追究使用部门责任人的责任。§固定资产按类归口管理、资产分为：§ 工程部：房屋及建筑物、供电系统设备、供热系统设备、中央空调系统设备、通讯、设备、维修设备、影视设备和电梯设备、办公用家具、电脑。§ 保安部：消防设备、监控设备、办公用家具、电脑。§ 客房部:洗涤设备、清洁设备、客房地毯、客房家具设施、客房电视设备、办公用家具、电脑。§ 康乐部:康体及娱乐设备、美容设备、办公用家具、电脑。§ 前厅部：客户服务用的复印机、传真机等商务中心设备、车队车辆、办公用家具、电脑。§ 餐饮部：厨房炉具、冰柜等厨房设备设施、餐厅地毯、餐厅设备、营业家具、宴会厅设备设施、办公用家具、电脑.§ 总经理办公室：办公家具设备、办公用复印、传真设备、办公用电脑.§ 财务部：办公家具、设备、办公用家具、电脑。§ 电脑房:电脑房设备设 PMS、POS 系统、家具.§ 人力资源部：办公家具、设备、办公用复印、传真设备、办公用家具、电脑.§ 员工食堂:厨房炉具、冰柜等厨房设施、家具、办公家具、电脑。§ § 固定资产日常管理方式§ 根据固定资产品种多、技术性强、分布广等特点,实行分级归口管理,遵循“谁用、谁管”的原则，由总经理领导和财务总监负责，严格落实各部门各级责任制...
