学校食堂财务管理制度为进一步加强学校食堂管理,健全食堂管理制度，法律规范食堂财务收支，严肃财经纪律,现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下:一、学校食堂财务管理的总体要求学校办食堂是一项公益性事务，必须以学生为宗旨，不得以盈利为目的;必须仔细执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校食堂结算户，由学校财务室实行“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”。 二、学校食堂物资采购与资产管理1、食堂物资采购必须做到质优价廉,经济实惠。2、建立和完善物资采购内部牵制制度。学校食堂物资实行总务处定点采购，采购点由学校行政综合比较确定.3、建立物资采购验收制度.食堂物资采购回来后，必须办理过秤、验收等入库手续,经复核人员在采购单据签字认可后，方可登记入账. 4、建立物资采购报批制度。采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”,经审批人员同意审批后方可采购。5、建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为:进厨存货和进库存货。进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。 三、学校食堂财务收支结余及分配管理(一）学校食堂不应以盈利为目的，必须坚持收支平衡的原则.（二)食堂应每月反映财务状况,按月编制“学校食堂资产负债表"、“学校食堂收支明细表”,及时发现问题，分析原因,消除亏损。(三）食堂净收益全部纳入学校部门预算，实施“收支两条线”管理。 四、财务公开食堂财务帐目应按相关规定，每学年末由校务会对食堂帐目清查一次，清查情况在校公开栏中公示.五、学校食堂会计档案管理食堂的会计档案资料，纳入学校会计档案资料统一管理。
