制作“叶脉书签”设计方案11 化教 4 班林小飞 20242401039 陈博殷 20242401073 戴炜珊 20242401087一、【选题背景】1、选题缘由本课题选自人教版《义务教育课程标准实验教科书化学》九年级下册第十单元“酸和碱”中的第一课时“常见的酸和碱”——家庭小实验“制作叶脉书签”，是为加强学生对强碱NaOH的腐蚀性的理解而设置的实验。家庭实验最大的优点是就地取材，操作简单易行.实验的成功，还需要有法律规范的操作方法和步骤.课本中所介绍的实验方法为碱煮法，利用碱的腐蚀性除去叶肉留下叶脉 .采纳的碱液为氢氧化钠，浓度为 10％，当叶片煮至黄色时取出水洗净，刷去叶肉晾干后压平即可。本实验在课本内容基础上探究不同种类树叶、不同种类碱液、不同碱液浓度、不同染色剂对叶脉书签的影响，同时记录制作过程树叶变化,从而探究制作叶脉书签的最佳条件及方法。2、选题意义① 加强学生对碱腐蚀性的理解；② 通过对家庭实验步骤的强化,增强了学生的实验法律规范意识；③ 化学学科与生物学科内容交叉，提升学生对知识综合利用的能力；④ 让学生认识到化学与生活息息相关，体验化学学科趣味性;⑤ 通过探究不同因素对叶脉书签的影响，学会化学探究性实验设计的一般过程与方法,培育学生的科学探究精神及严谨细致求实的科学素养.3、叶脉书签简介叶脉书签即除去叶片表皮和叶肉组织，只由叶脉做成.书签上可以看到中间一条较粗壮的叶脉称主脉，在主脉上分出许多较小的分支称侧脉；侧脉上又分出更细小的分支称细脉.这样一分再分，最后把整个叶脉系统联成网状结构.把这种网状叶脉染成各种颜色，系上丝带，即成美丽的叶脉书签了。二、【实验原理】日常生活中,在水池或水沟中常可以看见腐烂的树叶,用水冲去腐烂的叶肉后出现完整而纹路清楚的叶脉，经过冲洗晒干后,可夹在书本中当书签使用。 这种叶脉的形成是利用自然界的微生物分解而成，所需时间比较长。本实验利用加热高浓度的碱液来处理新奇的叶片,利用的是碱的腐蚀性。碱会破坏叶肉细胞表面的细胞膜,因细胞膜主要成分是脂质，碱性的溶液能够将脂质带走,其实质也就是碱能与酯反应,最终导致细胞膜破裂，从而使叶肉容易被刷去。叶脉（纤维）比较坚韧,不容易被腐蚀，最终保留下来。选择一些叶片坚硬、叶脉坚韧（网状叶脉)的树叶,用氢氧化钠等碱性溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅留下网状脉,制成叶脉书签.三、【实验药品和仪器】1、药品:树叶：比较坚硬、网状脉比较明显的叶片,包括白兰树叶...
