幼儿园进餐分餐制管理制度为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、欢乐地进餐,进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。一、用餐时间1、幼儿用餐时间： 早餐 8:20——8：50 午餐 11：10—-11：40 晚餐 16：20——16:502、老师用餐时间：午餐：当日值班老师 11：40-—12：00 非值班老师 12:00—-12：20晚餐：所有订餐老师 18：00——18：203、后勤用餐时间：午餐 11：40——12:00 晚餐：18：00——18：20门卫、保安实行替换用餐,确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。二、老师职责1、幼儿就餐环节中,老师应始终有序组织学生根据指定的位置就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。3、幼儿的就餐活动应控制到老师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备.4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。5、用餐后由当日负责整理餐具的老师同时整理桌椅，并有序归位。6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由 1 位老师负责跟随看护,杜绝幼儿独自离开；大班、学前班老师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。7、老师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。8、老师盛饭时确保饭菜装入容器的 2/3 即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积,欠佳优雅。9、老师应密切关注学生进餐状态,及时为学生提供进餐协助和服务。10、根据幼儿园实际情况，由班主任在班内带领孩子做感恩活动,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。11、各班饭菜必须由班级老师搬运,不允许学生运菜。12、餐后由各班自己将洁净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。三、健医生职责1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。2、细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况，每周六上午汇总整理向办公室汇报。3、严格督察厨房人员及各班级老师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等.4、查看厨房和各班就餐前后的环境洁净状况。四、行政人员职责1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间，应全程跟随发现不足，及时提出整改方案，快速提高管理工作效率.2、根据日常管理考核项目对比发现存在的问题，及时记录，便于整改。3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况...
