幼儿园饮食卫生管理制度1、要保持厨房的清洁，每天一小扫，每周一大扫,每月大检查，并进行综合评比
2、食堂要严格执行《食品卫生法》
厨房用具刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷洁净，餐具一餐一消毒，食物要有防蝇、防鼠设备
3、不买、不加工腐烂食品，买来的食物要加热处理后再吃
4、幼儿要勤洗澡、勤剪指甲,正确使用餐具
5、饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动的水洗手,饭桌要用餐洗净洗洁净
6、要培育儿童不偏食，不吃零食的好习惯
7、水果要洗净去皮后再吃
8、炊事员要坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟，每周洗头、洗澡一次，勤剪指甲，勤理发，每年定期体检一次
9、幼儿在进食前不要做剧烈运动，剧烈运动后 20-30 分钟再吃饭
10、进餐后要让幼儿漱口
漱口水应是自开水
11、饭后应让幼儿慢慢散步，以促进消化吸收
石泉官庄幼儿园接送幼儿制度一、入园时家长将幼儿交到本班老师手里
二、离园时老师将有家长接的幼儿交到家长手中，无家长接的幼儿要护送到较安全的地带
三、晚离园幼儿老师亲自将幼儿交给值班老师
四、有特别情况家长中途可接走幼儿
五、陌生人接送幼儿一定要核实清楚,方可将幼儿接走
