摘 要近年来我国经社会经济水平稳健提升，居民生活水平不断提高，同时互相网、大数据、云计算等技术不断发展与成熟，智能移动终端设备迅速全面普及，社会公众对于手机、笔记本电脑等设备依赖性逐渐加重，产生了线上消费的热潮。随着人民收入的增长，生活水平不断提高，人们对于生鲜食品需求日升温，为了迎合消费者消费观念的改变和社会经济的转型，企业为了寻求自身的发展，掀起了生鲜食品电子商务化的浪潮。通过线上与线上相结合的方式，积累自身的人气和实现利润的扩张。但是我国 O2O 生鲜电子商务的商业模式仍然处于探索阶段，各类规章制度不健全，在发展中存在着很多的漏洞和问题，严重的制约了 O2O 生鲜电子商务模式的发展和演变。本文从 O2O 生鲜电子商务在我国发展的现状出发，阐述了 O2O 生鲜电子商务依托互联网线上销售和线下服务相结合的模式潜力巨大和有限环境的发展现状。分析了目前我国 O2O 生鲜电子商务运营的以社区直营、产品加工、联合发展和零售为核心的四种模式；并探讨了 O2O 电子商务模式跟踪消费者信息、提供终端体验和管理客户关系的优势和产品难以标准化、物流能力欠缺、平台管理和推广无序化和消费者体验若的劣势，提出 O2O 生鲜电子商务模式基于 5P理论的的优化策略和加强物流综合管理和冷链技术开发、培养人才和责任细分、建立可辨识的统一产品标准、强化体验服务、完善相关配套政策等措施。以此推动我国企业 O2O 生鲜电子商务模式的改良与发展。积极应对 O2O 生鲜电子商务发展的低迷状态，为 O2O 生鲜电子商务发展重拾信心。关键词：生鲜；O2O；5p；前景PAGE \* MERGEFORMATIAbstractIn recent years, the economic and social level of our country has been steadily improved, the living standard of residents has been continuously improved, and the technologies such as Internet, big data, cloud computing have been developing and maturing. Intelligent mobile terminal devices have been rapidly and comprehensively popularized, and the dependence of the public on Mobile phones, laptops and other devices has been gradually increased, which has generated an upsurge of online consumption. With the growth of people's income and the improvement of living standar...
