礼宾部新员工培训检查表

Department Orientation Check list部门迎新培训检查表姓名:部门:前厅部入职日期:职位：礼宾部工作职责，培训内容日期签字认可备注工作职责，培训内容新员工培训者第一天1. 酒店组织结构图，我们的业主2。 前厅部组织结构图3. 考勤与请假4。 仪容仪表5。 酒店的基础知识（地址、电话、传真、email等）第二天1。 酒店主要分机号码2。 火警程序及注意事项3。 电话礼仪4。 前厅部沟通渠道5. 酒店营业场所、各项设施设备介绍6。 员工手册内容、酒店应知应会内容第三天1. 参观酒店（营业区域及办公区域）2。 礼宾员职责描述3。 酒店客房的种类、特色、代码、价格4。 前厅部公共信息本礼宾基础知识1.工作中的沟通: ——看交班本,了解当天要跟进处理的信息 —-工作中同事之间保持信息沟通2。礼宾基本的礼貌礼节、服务用语—-看到客人的车子到要及时去给客人开门护顶，并说“欢迎光临”，长住客要带姓称呼--客人有行李的要主动上前帮客人拿行李2.叫车服务 ——当客人在前台退房时，要主动上去询问客人是否已经需要叫车——假如客人要预订出租车，记下详细信息并打电话告诉出租车司机，并在交班本上做记录-—假如是外地人或者外宾，就将随身携带的“请送我至-—"卡写上目的地交给司机3。介绍酒店长住客及酒店各部门负责人的熟悉、认识：4.报表。。报纸的分发及派送--每天早班到岗就快速将各部门的报表送掉--每天的报纸到了之后要根据报纸派送登记表分发好各部门的报纸，请各部门的员工签收5.问讯服务--客人假如问到酒店或者店外的信息我们要准确无误的告知客人，万一不知道的也不要对客人说：“我不知道”，请客人稍等，去问其他同事然后告诉客人6。礼宾各岗位的职责--大门岗主要负责帮客人推门，开车门护顶，拿行李，帮客人叫车，还要维护大门前的交通秩序不要让车子停在门口，不要让客人吃着东西进入酒店,不允许带宠物入内，衣冠不整不允许进入酒店，所以大门岗绝对不能空岗——柜台岗负责寄存行李，接听电话，指引客人用餐之类，假如大门岗缺人要及时补上7.杂志的处理--收到杂志之后根据各部门的要求送到相应部门8.进出酒店的出租车牌号登记-—看到有出租车带着客人进入酒店,在客人下车的时候提醒客人向司机索取发票，拿下行李后记下出租车牌号，登记在出租车牌号登记簿上——假如我们帮客人叫车后,送客人上车走后也要记下出租车牌号,防止客人有东西落在车上不能找回9。委托代办服务--当客人要求我们帮他代办的时候，需要请示AM，AM...