主食：五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面蔬菜：以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜，洋葱，南瓜。水果：西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、柚子(上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果）主食：五谷杂粮，茭麦面，燕麦面,玉米面,含维生素 B，多种微量元素,可降低血糖，血脂.2。豆类及豆制品，但病时间超过三年者慎用。3.苦瓜,洋葱,番茄,柚子,南瓜可降低血糖主食:五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面蔬菜:以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜，洋葱，南瓜。糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头 1 个(50 克），牛奶 1 杯（250 毫升)，鸡蛋 1 个，凉拌豆芽 1 小蝶。午餐:米饭一碗（100 克），雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。晚餐：馒头 1 个(100 克）,盐水大虾，鸡片炒油菜。【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50 克），豆浆 1 杯（400 毫升），茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小蝶。午餐：烙饼 2 块（100 克）,口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭 1 碗（100 克),鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子 1 个（50 克），米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心 1 小蝶。午餐：荞麦面条 1 碗（100 克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头 1 个（100 克），香菇菜心，沙锅小排骨.【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包 1 个（50），荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋 1 个，凉拌三丝 1 小蝶。午餐：玉米面馒头 1 个（100 克），炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。晚餐：米饭 1 碗(100 克），葱花烧豆腐,椒油圆白菜.【星期五】糖尿病人食谱早餐:牛奶燕麦粥（牛奶 250 毫升,燕麦 25 克），鸡蛋羹（鸡蛋 1 个)，海米拌芹菜 1 小蝶。午餐：荞麦大米饭 1 碗（100 克),青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷 1 个(100 克),醋椒鱼，西红柿炒扁豆。【星期六】糖尿病人食谱早餐:全卖小馒头 1 个（50 克)，薏苡仁粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌莴笋丝 1 小蝶。午餐:茭白鳝丝面(含面条 100 克）,醋溜大白菜。晚餐：葱油饼（含面粉 100 克),芹菜香干，紫菜冬瓜汤.【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶 240ml，鸡蛋 1 个，馒头 50 克。午餐：烙饼 150 克，酱牛肉 80 克，醋烹豆芽菜。晚餐：米饭 150 克，肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。
