第四届中国国际美食节活动方案 一、活动支持、主办、协办、承办单位 支持单位：中国商业联合会、中国旅游协会、世界中国烹饪联合会、韩国餐饮协会 主办单位:中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会、烟台市人民政府 承办单位:烟台市旅游局、烟台市烹饪协会、烟台市旅游饭店协会 协办单位：山东省旅游协会、山东省旅游饭店协会 媒体支持：中央、省、市主流媒体及旅游、餐饮专业媒体 二、活动思路 第四届中国国际美食节，将与第四届烟台国际葡萄酒节、第十一届国际果蔬·食品博览会同时举办。本届美食节办节思路为：实行政府主导、市场化运作的模式，以“美食海洋、欢乐烟台”为主题，以室外美食大排档为主要展现形式，充分体现大众化和群众广泛参加性,让美食与文化进行有机的结合，让名店、名厨、名菜走入百姓生活使美食节真正成为百姓的节日，市民和游客的节日! 三、活动口号 绿色环保，科学饮食，健康旅游，沟通合作! 好客山东，美食烟台! 展示华夏旅游绚丽风采，弘扬世界美食灿烂文化！ 五彩缤纷美食佳作，风情万种旅游文化！ 让美食走进千家万户，让旅游扮靓现代生活！ 四、活动安排 时间：2024 年 9 月 23 日—10 月７日 地点：烟台旅游大世界及临海广场 规模：设室内美食展位 200 个,广场展位 300 个 费用：室内展位(3M×3M）2800 元/个（9 月 23 日-26日） 广场展位（3M×3M）8000 元/个(9 月 23 日—10 月 7日） 美食节估计参会正式代表 2000 人,其中海外 200 人,国内 1500 人，市内 300 人，参加观众及游客 20 万人. 五、参加范围 海内外宾馆、饭店、餐馆，厨师，旅行社，旅游景（区）点；各地烹饪餐饮协会、旅游饭店协会；与旅游各要素相关及配套企业等. 六、活动内容 （一）展示展销 1、美食展示展销 分精品展区和大众街区两部分。 精品展区设在大世界 A、B 展馆及序厅，根据菜品特点的不同，分别设立专题展区，如鲁菜美食区、日韩料理区东南亚风情美食区、台湾美食区、特色宴席区等. 大众街区设在旅游大世界临海广场、上夼西路餐饮一条街、天天渔港小吃城，由组委会组织烟台市各大饭店,各县、市、区名优小吃,山东省各市、地，全国各地及东亚城市等外地名优菜品、小吃进行沟通合作，面对广阔市民和游客,进行展示展销。同时启动烟台旅游大世界啤酒音乐海鲜大排档，以烟台上百种生猛海鲜为主打,丰富参会代表、游客、市民们的节日生活。 2、餐饮相...
