肯德基餐厅见习助理身高和长相不是最关键的,对肯德基来说，能肯吃苦耐劳，手脚麻利，灵活应变的人才是最重要的。餐厅见习助理，所以可能要很晚回家,因为要等一天营业结束后，盘货等，工作强度很大，一般吃不了苦的未必受得了，所以那里的流动性也很大。手脚麻利是因为，有时候特别是节假日用餐高峰时间，可能队伍会排的很长，顾客是不能督促的，只有工作人员配餐收银动作快才是。在一般员工人手不够的时候餐厅见习助理就要帮忙一起忙了.灵活应变是，顾客有时候很挑剔，有的素养也不怎么样，很容易口角，而店长不是每时每刻都呆在店里的,虽然有副店长,当班经理在,但是当顾客有异议，最先接触的就是餐厅助理，假如助理可以解决的事情，经理也就不需要出面了. 刚当助理的时候有 3 个月时间相当于打杂的.每个岗位都要去学一边.都有师傅带你.每天还工作 9 个小时以上,剩余的时候还要学习 KFC 的文本上的东西.这个是管理组的人必须要学习的。3 个月后转正了就进入正轨了. 这个职位 5 险 1金都有。。KFC 要性格开朗的人刚当助理真的很考验人啊！要是你的心理承受能力够强最开始是学所有的工作站，在通过所有工作站考核以后,你就要学习值班管理,也就是如何自己独立值班管好本班次的人力，物料,设备，顾客等等.。。 干餐饮是相当累的，早开档晚打烊都很辛苦，而且加班都是白加，规定一天工作八小时,可是很少有准时下班的时候，而且长期在高温高油的环境下工作很容易得病。 简历投到当地的 kfc 总部。因为见习助理不同于服务员，店长是无权直接招聘的，所以要直接到 kfc 总部面试，而且初试就是由区经理面试的，然后办理健康证，在做 OJE，然后区域经理最后复试。很多店都需要这个岗位的人，因为这个岗位人数需求大，而且流动性也大，不断有人辞职和入职的。所以总部在分配前会询问你的住址和自己的分配意愿，当然最后还要结合实际各店的情况来分配，但是路程一般都是控制在 1 小时内的，超过 1 小时的可以申请换店，因为考虑到晚班要淩晨 2－3 点，所以会安排离住所不太远的地方上班。面试人很多，录用率很低，周期很长。 从初次面试到最后录用要 1 个月左右。 复试的时候可能考官是更上一层的领导了，他们看的是你的进展潜力，因此在面谈中要注意自己的言行，说话要有逻辑，能全面的看待问题，解决问题不能拆东墙补西墙,要稳重，不能想说什么就说什么,要表现出足够的休息的共同能力，顺便介绍一下流程，希望能帮助到你.假如...
