苹果管理技术规程幼树期以生长为主，新稍生长旺盛，且生长量大，一般都在 0.6-1 米以上,年复一年的增枝，此期主要任务是枝龄差修剪，刻芽拉枝，选留主枝，培育树形。初果期虽已开始结果，但仍保持着较强的生长势,树冠仍在扩大，整形任务尚未完成，基本形成了树体骨架，有了大量结果枝，产量不断增加，但产量不稳，品质不佳。此期的主要任务是继续扩大树冠，实行轻剪缓放,培育结果枝组。盛果期以大量结果为主，是苹果树一生中结果最多、品质最好的时期.此期主要任务是加强管理，尽可能优质、稳产延长盛果年限。技术措施主要有严格疏花定果，确保负载合理，不出现大小年,实行精细修剪,保证树势、结果部位、产量“三稳定"。衰老期新梢生长量变小，大枝也开始死亡，腐烂病开始发生，虽能形成大量花芽,但座果率低。此时管理重点是促使树体更新复壮，在加强土、肥、水管理的前提下对枝组和骨干枝进行更新复壮修剪，重建树冠和新的结果部位。2、苹果树一年中生长发育规律苹果树每年要从萌芽、抽梢、展叶、开花座果，经过新梢生长、花芽分化、果实膨大到成熟,直至冬前落叶休眠.这种每年随季节而有节奏的生命活动称为年周期。（1）树体基本结构果树树体结构由主干、中央领导干、主枝、侧枝等骨干枝和各类枝与枝组组成。在各类枝中包括延长枝、竞争枝、轮生枝、斜生枝、平行枝、背上枝、下垂枝、直立枝、徒长枝等。（2）芽、枝和叶的生长特性① 芽的类型与芽的分化芽是长成植株、分化器官的基础.按芽的着生部位分为顶芽与侧芽，主芽与副芽；按芽的性质分为叶芽和花芽，花芽又分为顶花芽和腋花芽；按芽的饱满程度分为饱满芽、次饱满芽和轮痕；按芽的发生位置分为定芽和不定芽；按芽能否适时萌发分为活动芽和埋伏芽。这些不同类型的芽,由于它们的分化程度不同,将来长成的枝类也不一样,在树体建造和形成产量中所起的作用也各不相同。芽的萌发率受品种、树势和枝条角度的制约，这就是生产中通过拉枝提高萌芽率的原理所在。② 枝的类型及其生长a、营养枝：包括发育枝、徒长枝、竞争枝、细弱枝、叶丛枝等。b、新梢：包括春梢:春夏季生长出的一段。秋梢：秋季于春梢顶部延长生长的一段。二次梢：新梢侧芽当年抽生的分枝.果台副梢:果台上抽生的新梢。c、各年生枝:包括 1 年生枝:新梢在落叶后到次年萌发前。2 年生枝：生长满 2 年的枝。多年生枝：生长满 3 年以上的枝。d、结果枝：包括长果枝：年生长量在 15 厘米以上的顶花芽结果枝。中果枝:年生长量在...
