蓝宝酒店各岗位职责及管理制度汇编总经理岗位职责一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、会议室价格等.对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并实行对策，保证酒店经营业务顺利进行;三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总公司的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;四、健全各项财务制度.阅读分析每日、每月报表.督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；六、酒店维修保养工作；七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待重要贵宾;八、指导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量和员工素养；九、以身作则，关怀员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以强烈的责任感去完成好本职工作；十、选聘、任免酒店部门总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核，部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。值班经理职责1、代表总经理负责夜班、节假日酒店安全工作，处理值班期间的火灾、盗窃、紧急事故等问题。做好预防工作,保证酒店及客人的人身与财产安全。 2、做好夜间和节假日的巡视、检查工作，处理可能发生的突发事件，处理员工与客人突然发病等工作. 3、值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来电和接待安排。重要接待文件及时报告总经理. 4、巡查酒店要害部门夜间值班工作情况，检查重要设备、要害部门安全，指挥保安人员处理不法人员在酒店肇事和其它不法活动. 5、督导夜班各部门的接待服务工作，巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写奖罚单。 6、督导各部门夜间值班和在岗人员工作，接受并落实上级单位布置的紧急事项。 7、每班认真做好值班记录和交接班，每...
