2024 年中国零售行业进展报告第一章 零售业概述一、零售业的定义所谓零售业是指向个人或家庭销售有形商品并提供相关服务的行业。在国民经济行业分类中,零售业为批发和零售贸易、餐饮业门类中的一个大类,其行业范围包括 8 个行业中类和 20 个小类。这 8 个中分类分别是:(1)食品、饮料和烟草零售业;(2)日用百货零售业;(3)纺织品、服装和鞋帽零售业;(4)日用杂品零售业;(5)五金、交电、化工零售业;(6)药品及医疗器械零售业;(7)图书报刊零售业;(8)其他零售业(见附表 1)。现代零售企业为满足不同的消费需求,依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等方面的不同而形成了不同的经营形态,可大致归为六大基本类型:百货店,大中型超市,折扣店和专业市场,专卖店,小型便利店,借助现代通讯媒介和配送手段的“无店铺”销售形式以及其他零售形式。中国国内贸易局 1998 年 7 月在《零售业态分类法律规范意见》中,将中国零售商店分为 8 类:百货商店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等(见附表 2)。二、现代零售业的特点与进入壁垒分析(一)现代零售业的特点1.现代零售业是高投入的产业现代零售业为了适应工业大量生产、大量销售的要求,起点规模向大型化进展。在一大型化的单店中,店铺的设施系统比过去的传统店面投入增加了很多,同时,现代的大型零售店在地坪、天花板、灯光、货架与道具方面的投资也远远大于传统的零售店。现代的零售业为了掌握消费信息,以指导工业生产,还普遍投资开发零售企业的电子信息系统,特别是对于连锁企业,投资配送中心和相关设施更需要大量资金。2.现代零售业是技术含量高的产业现代零售企业要在竞争中处于优势地位,技术投入必不可少。信息技术是现代零售业良好运行和飞速进展的支撑。世界最大的零售商沃尔玛公司,依靠的支柱之一就是世界第一流的信息系统,其在电脑数据管理系统、卫星通信系统和物流运营控制上的投资已经超过了数十亿美元。这个系统通过美国休斯公司的通讯卫星进行全球联网,保证了沃尔玛尽管大批量采购,但库存很少,店内前端使客户结账速度非常快,并能准确记录下数据。(二)产业进入壁垒分析1.规模经济障碍较高从一般性质上来说,零售业的经营是为了满足分散型的消费需求,从而决定了零售经营的分散性。即使规模较小的零售企业,可能也已达到了规模经济所要求的最低门槛...