目 录摘要 31 引言 42 材料与方法 52
1 实验材料 52
2 实验方法 52
1 保鲜剂配置 52
2 处理方法 52
3 测定生理指标 53 结果与分析 63
1 不同浓度水酸、柠檬酸处理对叶片光合色素含量的影响 63
2 不同浓度水酸、柠檬酸处理对叶片和花可溶性糖含量的影响 73
3 不同浓度水酸、柠檬酸处理对叶片 SOD 活性的影响 83
4 不同浓度水酸、柠檬酸处理对叶片 POD 活性的影响 84 小结与讨论 8参考文献:9致 10水酸、柠檬酸对菊花保鲜过程中生理特征的影响金杰,生命科学学院摘要:本文以秋菊鲜切花为材料,用不同浓度的水酸、柠檬酸配制成保鲜剂,测定秋菊瓶插过程中叶片和花部分生理特征的变化,结果表明:随着瓶插时间的延长,各组秋菊叶片色素含量均增加,其中 B 组(50 mg/ L 水酸)、D 组(50 mg/ L 柠檬酸)增幅较小,也反映出失水较少;在瓶插过程中,总体上各处理组秋菊鲜切花叶片和花可溶性糖含量较对比组高(后期叶片除外),其中 D 组处理含量最高,在保鲜后期,叶片和花分别达到 9
21 mg/ g 和 1
37 mg/ g;叶片 POD 活性的动态变化与糖相似:D 组处理始终最高;叶片 SOD活性的变化差异不大
结合形态表现,综合推断:加有 50 mg/ L 的水酸和 50 mg/ L 的柠檬酸的两种保鲜剂,对秋菊鲜切花有较好的保鲜作用
关键词:秋菊鲜切花;保鲜剂;水酸和柠檬酸;生理特征The Effect on Physiological Characteristics of SA and CA during the Preservation Process of Dendranthema morifoliumCut FlowerLI Jin-jie, College of Life SciencesAbstract:I