“红星软香酥”营销战略探析

要“红星软香酥”发展的成功与势头，带动了关中地区的“烘焙潮流”及其食品加工的下游行业，从而使礼泉县成为全省首屈一指的食品加工基地。本文就以 4P 营销理论为基点，具体探析了“红星软香酥”在营销战略上的成功经验。关键词：4P 营销理论；品牌；红星软香酥；营销战略Abstract窗体顶端窗体顶端窗体底端窗体底端窗体顶端"Hongxing Ruanxiangsu" the success and momentum of development, led the Guanzhong region "baking trend" and its food processing downstream industry, so that Liquan County, the province's leading food processing base. In this paper, 4P marketing theory as the starting point, the specific analysis of the "Hongxing Ruanxiangsu" in the marketing strategy on the successful experience.窗体底端Keywords:4P marketing theory;Brand;Hongxing Ruanxiangsu;Marketing strategy窗体底端营销战略在红星软香酥成功中的地位（一）红星软香酥的发展经历陕西红星软香酥食品有限公司是一家陕西本土民营企业，是集食品研发、生产、销售于一体的大型食品企业。其前身软香酥产品加工厂 1998 年在礼泉成立，2002 年红星公司总部迁入咸阳，投资 1300 万元扩建厂区，更新设备，实现了生产线的自动化，之后陆续投资近亿元改进生产线，建立礼泉城东生产区，占地 60 亩、建筑面积达建筑面积达 2800 平方米。经过多年的艰苦实践，不断发展壮大，到 2010 年发展为拥有固定资产 8000 万元，员工近千人，集食品研发、生产、销售、印刷、房地产开发于一体的集团化公司，下设陕西红星食品公司、四川成都红升软香酥食品公司、陕西红星食品科研中心、咸阳彩印包装公司等子公司。公司经营范围包括糕点、糖果、馅料加工、饮料、蜜饯、副食品加工 , 食品 原辅材料等 [1] 。公司以红星软香酥为销售主导产品，是集团董事长陈崇儒自主研发的，以优质豆类为主要原料的酥皮糕点，打破传统糕点高糖高油的局限，实现千百年来传统糕点产品换代。经过不断研制开发，已有果仁酥、绿豆酥、山药酥、白芸酥、玫瑰酥、紫薯酥、黑豆酥、无蔗糖黑芝麻酥、无糖荞麦酥、无蔗糖核桃酥等十几种口味。公司自 2004 年起连续 13 年被陕西省人民政府评为“陕西省名牌产品”；先后被咸阳市委、市政府授予先进企业。被陕西省科委授予“科技型企业”，被陕西省消协授予...