食堂承包协议书发包方:厦门鑫求精塑胶有限公司(以下简称甲方)承包方:厦门康万达餐饮管理有限公司(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿(但乙方住宿人员应根据公司统一要求支付水、电费用)
2、 厨房清洁用品及日常用具及桌椅由乙方负责添置,费用由乙言支付
3、 承包期:自________年____月____日至________年____月____日
(含试用期一个月)
4、承包期间内,双方应根据本协议条款通力协作,互相配合,不得无故解除合约
双方权利和义务 甲方的权利和义务: 1、 甲方根据承包合同规定监督乙方依法经营
履行合同,做好指导和协调工作
2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处
3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对甲方员工的教育,合理安排就餐人员
4、甲方员工的膳食委托乙方服务,伙食标准一本协议“结算方式”之规定
5、甲方应于每周六下午 14 点前向乙方提供用餐人数及用餐时间表
乙方的权利和义务 1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新奇和卫生
2、 未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚
3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改
4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒
5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责
保证卫生干净
6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督
7、 乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装
8、 必须严格遵守操作规程,正当使用厨