餐厅收银员岗位说明书岗位名称餐厅收银员岗位编号所在部门计划财务部岗位定员15 人直接上级收银领班工资等级10 级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-20工作综述 及时、准确的为客人提供餐饮及康乐区域结帐服务。职责与工作任务职责一职责表述：如实的将客人的消费项目入机。 工作时间百分比：30%工作任务据楼面所开的各类 ORDER 单入机将各类单据分类整理职责二职责表述：准确的为客人办理结帐服务 ，为客人开具发票。 工作时间百分比：30% 工作任务认真核对客人在入住期间的各消费项目按规定给予客人相应的折扣为客人提供准确的帐单，并按客人要求结帐职责三职责表述：按相关要求整理帐务，作好交接以及缴款工作。 工作时间百分比：20%工作任务将帐务整理分类后，打出纸带将纸带与当天收入报表核对，填写缴款登记表，并缴款权力权限一：有改进工作的建议权权限二：对总经理批准的借款有监督权权限三：对服务员开具的菜单、酒水单有监督权工作协作关系内部协调关系餐饮部，康乐部，公关销售部外部协调关系各银行任职资格教育水平中专及以上学历专业会计、计算机相关专业培训经历接受过酒店知识培训，收银业务培训，英语培训经验具有半年以上收银岗位工作经验知识收银相关业务知识，计算机基本操作知识技能技巧熟练掌握收款程序，有一定的英语会话水平个人素养个 人 能力有较强的推断力，责任心身 体 素养身体健康，无传染病，精力充沛其它使用工具/设备电脑，计算器，订书机，加数器，打印机，电话，收银章工作环境一般工作环境工 作 时 间 特征正常工作时间所 需 记 录 文档帐单，报表，各类点菜单考核指标顾客满意率 88%每月开具发票合格率 99%结帐准确率 100％出勤率 100％备注
