Hotel Name:Pre-opening Hotel Check List 酒店籌開檢查表Targeted/ Estimate Opening Date 預計開業日期: Days Remaining 剩餘天數 Today 當天日期 15-Jan-11 -564 9-Aug-12 Item 項目Descriptions 摘要Start Not Later Than Days 開始日不能遲於 Current Status 目前狀況 Completion Date 完成日期 ExpressextensionOn Time/Delay 旅館業主及設計者的接洽進度表 總經理的籌備任務檢核表 1訂定飯店完成之移交日期3020Delay DOP-40% 2訂定飯店的對外試行啟用(Soft Opening)的日期 0Delay 3訂定飯店正式的開幕日期 Delay 4擬定飯店組織表 5薪資準則 6設立辦公室 7擬定飯店經營之理念 8工作說明 9擬定營業計畫 10擬定主要的開幕計畫 11房間分級 12訂定房價 13員工政策 14飯店的經營理念聲明(Mission Statement) 15市場行銷計畫 16所有表格的名稱一覽表 17設立公司規定與政策 18會計審核程式 19財務部籌備任務查對表 20餐飲市場行銷計 21訓練計畫的目標 22房務部籌備任務查對表 23餐飲部籌備任務查對表 24餐飲經營理念 25當地餐飲行銷市場評估 26採購部籌備查對表 27預定對內模擬營運(Dry Run)的時間表 28公共關係策畫 29市場行銷部籌備任務檢核表 30餐飲部訓練計畫目標 31客務部籌備任務查對表 32客房部門之主要訓練目標 33印刷品查對表 34許可證件查對表 35人力資源部籌備任務表 36公司政策查對表 37顧客使用的印刷品查對表 38保險查對表 39薪資查對表 40人力分配原則 41公司規章和程式格式 42開幕的預定時間表 43相關部門的任務分配表 44表格查對表 45相關的工作職掌說明 46規劃酒店內部網路系統 前廳籌備工作檢核表 1徵募前廳經理 2制定組織結構表 3制定各部門主管之工作範圍 4復審各樓層計畫書 5復查所需設備之列項 6復審交通運輸及設備之需求 7制服之再審 8結束設計工作設備圖 9檢查櫃檯設備 10審視資訊備設的需求 11檢查電腦設計是否符合櫃檯作業之需求 12建立臨時訂房系統 13人力分配原則 14雇用員工時間表 15競爭飯店的薪水之問卷調查 16建立薪水制度 17列出所有必需表格 18列出所有顧客接觸的印刷資料 19結束所有印刷上所需的藝術工作 20印刷的執行及遞送時間表 21審視電腦資料 22電腦設備之安置 23開幕期間行動計畫 24內部人員營運時間計畫表 25櫃檯操作手冊 26訓練計畫 27服務標準 28設立臨時櫃檯 29設立永久櫃檯...
