高职旅游专业实践教学论文

高职旅游专业实践教学论文 一、前言 旅游业作为第三产业的重要部分，正以其巨大的辐射性和影响力对经济进展起着巨大促进作用。在这样的背景下，旅游业对于人才的要求越来越高。 二、旅游专业现状调研 （一）旅游专业学生市场需求 进入新世纪以来，我国经济不断进展，居民恩格尔系数不断降低，人民生活水平不断提高，在旅游方面的投入也越来越多。《2024 中国旅游市场趋势观察讨论预测报告》数据显示：2024 年，我国旅游业三大市场实现全面恢复并较快增长，全国旅游业总收入1.57 万亿元，增长 21.7%。2024 年全国旅游业的预期目标为：旅游业总收入 1.72 万亿元，增长 11%。从人才需求上看，旅游管理专业人才需求有较大差异，但数量都不少。据统计，需求量排名前几位的分别是北京、广州、上海、深圳这样的一线城市，需求量最大的十个城市的需求总和更是达到四万以上。同时，在当今就业困难的大背景下，旅游管理专业在各管理类专业就业排名中超过了财务管理、工商管理、资产评估等传统热门专业，排在第 9 位。这说明旅游管理专业学生的就业前景较好，找工作时有较大优势。此外，随着我国融入全球化进程的脚步不断加快，我国入境游人数与过去相比有非常显著的增长。这就意味着，我国的旅游业从业人员将面临更大的挑战——与国际接轨。入境游的进展无疑对高职旅游专业学生提出了更高要求，这些学生必须提升英语能力，熟悉各国文化风俗，多进行跨地区甚至跨国的沟通实践，以便在接待入境游客的过程中为我国树立良好的国际形象与旅游口碑，吸引更多入境游客。 （二）实践教学情况调研 1．校外实践教学情况 旅游业在一定意义上说是一种极富创意的产业，其对人才的要求越来越高。高职旅游专业学生要想在残酷的就业竞争中有立足之地，除了在校时要学习理论，更要磨练技能，多进行实践活动。然而，很多高职学校都难以为学生提供足够的实践机会。无论是因为学校本身不重视，还是相关企业出于营业和保守机密的考虑而不配合实践教学工作，都造成了这样一个事实：高职旅游专业校外实践严重不足，不能满足学生实践学习的需求。 2．校内教学情况 一是课程设置情况。调查发现，目前高职院校旅游专业的课程设置存在很大问题，实践教学内容的科学性、与实际的适应性都亟待提升。具体有如下几点：第一，课程内容陈旧、死板。随着科技的迅猛进展与世界沟通的日益密切，旅游业的管理理念、经营方式、辐射范围等都在不断变化。然而调查中我们发现课本中...