高职旅游教育实践教学论文

高职旅游教育实践教学论文 1 概述 近年来，随着人均 GDP 水平的上升，我国旅游业得到了蓬勃的进展，这种形势下，使得旅游市场对旅游专业人才的需求量逐年增大，许多高职院校顺应市场需要，纷纷开设了与旅游业相关的专业。但从现状来看，由于我国各高职院校受传统教学观念的影响，对旅游专业人才的培育重理论轻实践。而旅游行业在旅游人才的选择方面，不仅看重学生的考试成绩，同样也十分重视学生的实际操作能力。这种形势下，在高职旅游教育教学中，完善实践基础设施条件，加强学生的实践教学，便也显得尤为重要。 2 高职旅游教育实践教学条件存在的不足 从我国高职旅游专业实践教学的现状来看，各院校在教学条件方面存在的不足，普遍体现在如下几点： 2.1 实习基地建设不完善。高职院校旅游实习基地的建设等于是模拟企业，学生可以在实习基地中将理论与实践相结合，掌握关键技术，提高自己的实际操作能力。但现状来看，很多高职院校的旅游实习基地建设却差强人意，受资金或学校进展条件限制，实习基地不完善、不健全、利用率低。一些高职院校实习基地一年内只有很短的使用时间，学生实践技术训练严重不足，再加上基础设施不到位，学生很难掌握技术精髓，最终影响实践教学的质量。 2.2 校企合作不理想。很多高职院校未能积极与涉及旅游知识的校外企业充分沟通、沟通，对校外认知实践参观考察的企业类型太少，未能全面、整体地去认知实践各种各样与旅游相关的企业。例如，学校只重视与旅行社的合作，却对旅游购物场所、旅游娱乐场所、旅游饭店等相关企业没有深化考察，导致校企合作过于单一化，合作效果不理想。再从认知范围的角度来看，高职院校在校企合作方面只重视与当地或邻近省市的合作，未能扩大合作范围，以全国为范围，输送旅游专业人才，这一定程度上也限制了实践教学的效果。 2.3 校外实训基地覆盖面小。近年来，各高职院校也逐渐意识到了旅游实践教学的重要性，通过与企业的合作，建立了校外实习基地，以便于学生的实践学习。但校企合作在目前仍处于初级阶段，且校外实训基地的覆盖范围较小，实训基地偏向于旅游服务类而非旅游管理内，学生只有在综合实习阶段才能进入实训基础，无法在校外实践基础进行企业认知、课程内实习。这种现象，自然会限制旅游实践 教学的效果，不能充分体现出实践教学的价值。 3 高职旅游教育实践教学条件的建设策略 基于我国高职旅游教育实践教学条件存在的不足之处，文章通过综合分析认为，...