全省食品生产监管培训班学习心得体会 在行政执法上，不得因行政相对人的身份、地位不同等给予不同的待遇。接受行政相对人的监督，杜绝人情案。法律规范执法文书制作，通过下达的文书，行政相对人针对文书内容一目了然。下面是我带来的全省食品生产监管培训班学习心得体会。 8 月 15 日—8 月 17 日，本人参加了**省食品药品监督管理局组织的全省食品生产监管培训班。现就食品生产监督管理工作，浅谈几点学习心得体会： 一、食品安全国家标准预包装食品标签通则 《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求，一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定，包括标签的文字、表述和宣传等；二是标签应当通俗易懂，有科学依据，不能标示任何封建迷信、贬低其他食品或者违反任何营养知识的内容。三是标签的内容应当真实、准确，不得有虚假、夸大成分，使消费者误解或者以欺骗性的文字等方式介绍食品，也不能利用食品的字号、大小、颜色的差距等使消费者产生误解。 在预包装食品的标签上如实标明下列事项:(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式;(4)保质期;(5)产品标准代号;(6)贮存条件;(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号;(9)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。这样有利于食品经营者和消费者进行辨别、选购和监督。 看似简单的食品标签，却有很多制度和法律规范，这就要求我们在以后的工作中要继续学习相关内容，逐渐减少直至杜绝出现与《预包装食品标签通则》不相符的情况。 二、食品添加剂生产、使用环节关键点解析 食品添加剂和非食用物质社会上统称为添加物和添加剂，这是基本概念的错误。从专业角度上，食品添加剂和非食用物质是截然不同的两类物品。非食用物质是食品中禁止使用的物品，涉及面很广，有相当不确定性和未知的东西，是禁止在食品中使用的。不仅仅是中国，全世界都是如此。而食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质，是根据标准允许添加到食品中的，能够起到改善食品品质或者改变口感等方面作用。食品工业的进展，在很多方面离不开食品添加剂。对食品安全来说，食品添加剂对于保障食品安全也发挥重要作用，比如防腐剂，假如没有防腐剂，食品在很短的时间内就会腐败变质，加入防腐剂后，保质期延长了，让我们得到丰富的各种各样的食物。 国家公布《食品添加剂使...
