——几百年前，它们叱咤风云，几百年后，它们依旧笑看风云为什么有些老字号随着年月流逝而消沉，有些老字号却能够历久弥新?面对着老字号的继承与进展这个深刻命题，有多少老字号能够交出一份满意的答卷?为了回答这个问题，特向读者介绍昔日沪上中药四“”大 名店 ：蔡同德堂的前世今生“”想当年，在 大清光绪八年九月初八日申报附张 (申报第 3401 号)上刊登了上海蔡同德堂开业的广告。清光绪八年，即壬午年公元 1882 年，上海蔡同德堂开张之际，一份份铜版“”雕制印成的 鹿鹤寿星 小广告也流传在市民手中。这张刻有梅花鹿、白仙鹤、皓发童颜的老寿星、药葫芦和预示长寿的蟠桃，组成一幅精妙绝伦的图案。蔡同德堂开设在旧上海抛球场北侧(即今河南中路近南京路口)，是坐西朝东，前后五进典型的石库门房子，是传统“”的前店后工场中药店模式，故有 高高墙头寿星记，前店后场同德堂 之说。前世：以诚立世蔡同德的创始人蔡鸿仪，字嵋青，祖籍浙江省宁波府，自幼读私塾，喜好古文，从神农氏尝百草中喜爱上了中医中药，成年后当过布商，也行医卖药，但在汉口经营药铺不景气，“便决定移址上海进展。他借用《泰誓》 予(我)有臣三千惟一心，予(我)有乱臣(治乱的臣子)”“”十人，同心同德。 中的 同心同德 ，冠以蔡氏姓，取店名为蔡同德堂。还聘请当时的“”“”名画家吴道之重绘 鹿鹤寿星 图，悬挂在店堂正中。这张 鹿鹤寿星 图也就是 1932 年 10月，蔡氏后人蔡和霄申请核准注册的商标，至今仍是蔡同德堂的注册商标之一。随着鹿鹤“寿星商标的注册成功，蔡同德堂更是名声在外，市民和外地顾客也认准了这幅 鹿鹤寿”“星 图，更兼于蔡同德堂选料精良、加工精细、用量准足，又恪守店规 货真价实，童叟无”欺 ，用户都信得过，此后生意兴旺、业务不断进展壮大，很快便跻身为旧上海中药四大户之一蔡同德、胡庆余、童涵春、雷允上。蔡同德堂在上海开业后，蔡嵋青根据大城市的医药需求，精研医药理论，收集古方、良“方，总结前人经验，吸收中药传统加工工艺，编写了《蔡同德堂丸散膏丹》一书，以 取”“”“”“”“”古方之著效 ， 以期利济於人 ， 治病在前，救人是本 为宗旨，以 真诚 为本， 信义 为“”根，展现 和气生财 的经营风采。蔡同德堂门面店堂出售人参鹿茸、丸散膏丹、胶露药酒、饮片配方，后场切制饮片、炮制药酒、煎膏炒药。店内分工细巧，设有饮片、丸散、细货、刀房、料房等 16 个部门，严格把关...
