印度雕塑创作营随笔再说说印度的饮食。除了饭后甜点是西式的创作营里的厨师，还顿顿变花样外，印度的菜肴就是以咖喱调料烹饪为主的几种蔬菜和豆类，一般都煮成糊状了，上面撒点香菜，就着米饭和薄饼，都用右手抓着吃，有些面食点心用油炸，蘸点调料还算好吃。印度人不吃猪肉和牛肉，并以素食为主，我们隔三差五地有顿鸡或鱼，还吃过一次羊肉。早上的摊鸡蛋饼特好吃，里面加了洋葱、香菜、西红柿、辣椒和孜然，虽然咖喱菜吃多了有点烦，但是总的来说，印度的食物还是比较天然的，光就面粉和奶制品，其中没有增白剂、香精等添加物。都说国内的咖哩像油画颜料洗不掉，那是因为有色素。相比之下，中国人吃得太多、太杂、太危险，能源消耗得也最多。为了表现一下不同的饮食文化，我和刘洋用他们现有的菜料做了一顿最普通也是最经典的中国菜：西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝、羊肉萝卜汤，还有拍黄瓜和鸡蛋炒饭，外加二锅头，大家都竖着大拇指夸我们做得好吃，至于刘洋做的饭后甜点“拔丝土豆”水平如何，那只有我们自己知道了。这次没有时间去看更多的东西，尤其是遍布印度各地的宗教庙宇和风土人情。我信任印度是一个值得我再去的国度。因为在那里，蕴藏着几千年的古代文明和精致绝伦的宗教艺术，是你无法想象它究竟出自于人还是神的手迹。
