学生营养日宣传资料学生营养日宣传资料学生营养日宣传资料篇一 全国学生营养日的由来: 1989 年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织 2000 年人人享有卫生保健的战略目标，制定了 1991 年至 2000 年 10 年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年 5 月 20 日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深化宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。 1989 年 5 月 20 日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。 自 1990 年起，中国学生营养促进会在每年的 5 月 20 日均组织开展学生营养宣传活动。数年来，这项宣传活动得到广阔师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参加、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深化、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001 年 5 月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120 号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。 当前学生营养状况调查： 目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素 A 等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国 20 岁以下人群缺铁性贫血患病率为 6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的 40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。 饮食习惯不良，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。 另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达 15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定...
