对校园食品安全的看法俗话说,民以食为天,在缤纷多彩的校园生活中,食品安全无不占有着举足轻重的地位
作为普通学生,我们一日三餐的选择无非就是饭堂或者外卖
信任更多人还是会选择外卖,因为外卖的种类多,方便实惠,能满足大多数人的口味
但是,食堂和外卖真的可以让人放心吗
我国近期的地沟油问题已经成为一个公开的“秘密”,尽管食品安全是政府重点整顿工作,但地沟油流入餐桌仍然“势不可挡”
当然,在校园也避开不了这个问题
虽然没有亲眼目睹到,但在公开度极大的微博上,图片上一个阿姨在食堂侧门出油口捞废弃的油……我们不得不为自己的安全画个问号
况且不说卧石路的快餐为不卫生,我们早已依赖上快餐,“依赖”上地沟油了
就算是“三打两建”的实施,卧石路的也仅“关门”了一天,等城管形式上巡逻了一边之后,第二天还是照常营业……作为卧石路主要消费群体的我们,也是无能为力,明明知道不卫生,偏偏我们又别无选择,这就是生活了
当然,相对于外卖而言,学校饭堂还是比较有卫生安全保障的,外面店铺纯粹是为了盈利,食物的制作过程是我们所看不见的
保障学生吃的食品安全是学校的责任,因此在学校用餐还是很让人放心的,但学校也存在着不足地地方
首先,关于学校的基础设施,基本上可以满足广阔老师和学生的要求,证件也齐全,但我觉得饭堂的冷藏储蓄设备还是很必要的,食物一旦不新奇,吃了就容易坏肚子
尤其是在夏天,气温高,食物变质得更快,有些菜尝起来明显有异味
其次,学校的餐具消毒保洁工作未跟上,吃饭用的汤匙有的不洁净,甚至有的汤匙还是油腻的,细心的同学在用餐前都会把汤匙拿去冲洗一遍,饭堂的工作给我们带来不便
还有一点,应该提高从业人员食品卫生意识和卫生知识,为我们打饭的都是中年叔叔阿姨,假如安排他们参加培训,有利于从食物来源处减少风险
最后,校方还应加强与食品安全监管部门的配合,建立食品安全监管单位,可以在校内成立一支检查队伍,随时抽查饭堂