【高考饮食】“营”在校园，助力高考明天全国上下将迎来第一场高考，考生、家长们都很紧张，怎样为参加高考的孩子安排合理的饮食，在补充营养的同时，又不给胃肠带来过多的压力，是家长们现在最关心的问题。“营”在校园的专家们从前一阵“健康餐盘”竞赛中，精选出适合高考考生们的餐食，马上分享给大家！给家长贴心话语：给孩子一个温暖的拥抱给孩子一个坚定的眼神“孩子，相信你！祝福你！”给考生的贴心话语：给送你来考试的亲人一个拥抱、一个坚定的眼神要放轻松，保持乐观哟！告诉自己：复习阶段已经身经百战了，现在我只需要沉着应对就好了！考生膳食基本原则o必吃早餐o吃够主食，保证大脑能量的供给o摄入适量的鱼、肉蛋、奶o丰富多彩的蔬菜与水果o适度饮水，不喝或少喝咖啡我们就从营养丰富的早餐开始吧~一顿优质早餐包含谷、肉蛋类、奶豆类、蔬菜水果4类食物，下面是一些常见的合理早餐搭配方案：★全麦面包2片+牛奶1袋+煮鸡蛋1个+水果1个。★烧饼1个+豆浆1杯+荷包蛋1个+黄瓜1根。★花卷1个+豆腐脑1碗+番茄鸡蛋汤1碗。★小笼包4个+小米红薯粥1碗+拌芹菜大豆1碟。★馄饨1碗+煮鸡蛋1个+拌菠菜花生米1碟+酸奶1杯。★西红柿鸡蛋面1碗（西红柿1个，鸡蛋1个，面条若干）+酸奶1杯。【高考饮食】午餐精选“我的健康餐盘”套餐，助力高考【午餐】红烧鸡翅根+荷塘小炒套餐1.红烧鸡翅根2.荷塘小炒3.蒜蓉空心菜4.米饭+花卷制作方法：红烧翅根：（翅根90g）翅根洗净划两刀，加入生抽、少许老抽，适量料酒，至少腌制2个小时；准备好佐料。o炒锅内放适量油，爆香蒜姜，下翅根翻炒，加入适量生抽、少许老抽、少许盐继续翻炒，翻炒片刻后加水，快要没过鸡翅即可。o大火烧开，转小火焖煮20分钟，再转大火收汁。o出锅前，加适量鸡精出锅，盛盘。荷塘小炒：(黄彩椒50g，荷兰豆50g，木耳2g，藕25g，胡萝卜25g，盐1.5g,调和油及味精少许）o彩椒、藕、胡萝卜（去皮）切成片；泡发好的木耳用手撕成小块，用开水焯一分钟捞出备用，荷兰豆择好洗净；葱姜切碎，准备好水淀粉。o锅中放水烧开，先下胡萝卜和藕片焯一会，再加入荷兰豆，焯好后捞出淋干水分；o锅中放油爆香葱姜碎，加入已经焯过的食材快速翻炒；o勾薄芡，加入盐、味精调味即可。蒜蓉空心菜：（蒜蓉0.5g，空心菜200g）o空心菜择好，洗净，切段；o蒜拍成蒜末；o锅里放油，将一般蒜末炒香，下空心菜；o大火翻炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐；o最后放入另外一半蒜末，出锅。米饭：大米洗净，加适量水，放电饭煲加热即可；花卷：面粉50g，芝麻酱5g,将面团材料混合后揉匀进行发酵，发酵好的面团排气后分割成两份，上面抹上芝麻酱，放蒸笼上醒30分钟，然后蒸20分钟关火，一分钟后开盖。【高考饮食】晚餐精选“我的健康餐盘”套餐，助力高考【晚餐】龙利鱼豆腐素什锦套餐1.豆腐蒸鱼2.素什锦3.杂粮米饭4.水果制作方法：豆腐蒸鱼：（龙利鱼60g，豆腐20g）o鱼肉及豆腐加葱、姜、胡椒粉、生抽；o蒸锅水开后，将鱼肉及豆腐放入蒸锅蒸10分钟，关火；o淋一勺事先准备好的葱油，即可。素什锦：（青椒、红椒、黄椒、洋葱各50g，香菇、木耳各20g,花生油5g，食盐1g）o油热后，先炒香菇，翻炒片刻；o将其他所有食材一起下锅；o加鸡汤一小块（自己做好鸡汤，冻成小块）；o加盐调味，出锅。杂粮米饭：(红豆、绿豆、花生、玉米各10g,红薯30g,大米20g)o先将豆类提前浸泡4小时；o然后再将所有原料一起浸泡1小时；o按照正常程序蒸饭即可。
