旅游服务供给链管理 内容摘要摘要:供给链管理是目前运作管理的一种先进模式,而供给链管理理念和旅游业为满足游客不同需求而联结起来的服务系统的特征相一致。因此,要进展旅游业就必须探究供给链管理的新问题。本文首先介绍了有关旅游服务供给链的基本含义及其意义,接着论述了旅游服务供给链管理的探究目前状况,最后介绍了旅游服务供给链的进一步探究内容。 摘要:旅游服务系统供给链管理 对于供给链管理的探究兴起于 20 世纪80 年代的美国,并在西方发达国家得到了成功的应用实施。应链管理的思想最初起源于制造业,高品质、低成本,即时响应顾客的需求是供给链的核心思想。在制造业,自从有了企业那天起,质量、成本和时间就一直是企业的三个核心要素。围绕这三个方面,企业无时无刻不在寻找最有效的管理方法,旨在降低成本,提高质量,缩短生产周期的生产产品的方法在不同时期有不同的进展和变化。 上个世纪 80 年代,在生产制造业中出现了大量新的制造技术、管理战略和手段,使得厂商有机会通过降低成本提高其市场竞争力,如精益制造、全面质量管理、准时制生产、看板等,在企业界和管理学界非常流行。为实施和完善这些战略,企业投入了大量的资源。 然而,进入上世纪 90 年代以后,人们发现在降低成本、提高竞争力方面,这些管理理念似乎都走到了尽头。因为单纯考虑企业内部资源优化是不能适应基于时间竞争的需要,企业必须充分利用外部资源,和合作伙伴协同动作,才能真正从整个供给链降低响应的时间。越来越多的企业意识到有效的供给链管理是他们增加利润、提高市场占有率的下一步办法。和此同时,以因特网为代表的信息技术的迅猛进展、ERP 在企业中的广泛采纳都为供给链管理提供了前所未有的机遇。如 1997 年,美国的制造企业投入在和供给链管理相关的活动中的费用达到 8620 亿美元。一些闻名的跨国集团,如 DELL、P%26amp;G、HP、WAL-MART 作为供给链管理成功案例在企业界广为传诵,也引起人们对供给链管理的极大热情。 旅游服务供给链的含义 但对于什么是供给链,目前还没有形成一个公认的定义。许多学者从不同的角度出发给出了许多不同的定义。 比较常用的提法有,“供给链是由在满足一个顾客需求的过程中所有参和的企业所组成的一个网状系统”,“一个供给链不仅包括供给商和制造商,也包括承运商、仓库、批发商、零售商以及顾客本身。而在每一个企业内部,供给链包括其所有的活动,如,新产品的研发、市场营销、生产、分销、资金和顾客服务”。 ...
