正确合理使用设备的操作注意事项一、乳化机的安全使用和注意事项1.使用之前检查：查看乳化桶内是否有异物，（冬季用手正反转动绞盘两圈），观察是否处正常状态，若不能转动，加少量热水，浸泡 3～5 分钟，然后空载运转一分钟，这样会延长电机、水封、轴承、三角皮带使用期限。2.使用时注意事项：①先加水或油 ②加入部分乳化原料，搅拌 1分钟 ③停机加入所有原料启动乳化。 注意事项：A 严禁先加原料后加水、油乳化 B 把所有原料都加好后启动电源乳化。3.下列注意事项： ① 用洁净水清洗乳化桶，检查绞盘是否缠绕尼龙草。 ② 做好外表卫生，禁用滴水的擦布擦开关。 二、和面机的安全使用和注意事项1.使用之前的检查和面槽内有无东西，检查开关是否完好，冬季使用之前启动电源使机器运转 1～3 分钟，升降试 1～2 个循环。（使减速机油稀释，链条油脂软化）2.使用时注意事项： ① 机器运转状态下严禁用手抓面团或用铲刀铲面团。 ② 严禁和面时进行上升下降动作（边和面边上升下降）很危险。 ③ 和好面严禁在面槽里停放或行面，应尽快出面。 三、筛面机安全使用时注意事项 注意事项；1.启动电源 20～30 秒再倒面，倒面时要陆续倒面，严禁先倒面后启动电源。2.不能筛面时连续快速倒面，更不允许把几袋面倒入筛中再启动。 不良后果：弹簧会受力过大变形，运转不平衡，振动大，筛网寿命小，电机过载。 四、成型机安全操作使用注意事项1.开机前的准备工作：①检查使用之前 15 分钟成型机各个部位是否有防碍设备运转的物品。 ② 检查无误后，启动各个工序电源使其运转 3～5 分钟，查看各部位是否运转正常。 ③ 试运转时，调速开关要从零开始渐渐调大，观察变频器显示数字，数字到 10～12 机器不能运转或噪音异常，马上把调速开关（电位器）归零，不能再启动，报以人员检查，避开因缺相造成人员后果（电机坏、变频器坏等现象）。 ④ 严禁电位器不归零去按启动电源运转机器。2.生产时的安全操作: 合理调整匹配各部位速度，成型段组长要熟练掌握所做品种，所需面团的质量，不能因面团质量差异大，强行用模具改变输送的速度来调整。如酥性机要调整好模具和铲刀的距离和铲刀位置及模具质量(查资料)，推面时不能撞击机体。3.班应当注意事项： ① 所有机器首先电位器归零，再关闭电源开关。 ② 每周用气泵、气管给变频器吹一下灰尘。 五、烤炉的安全操作注意事项1.升温时安全操作流程：①打开电源，根据品种要求...
