2024 端午节的传统食物及养生 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，原来是夏季的一个驱除瘟疫的节日
下面是我为大家整理的端午节的传统食物及养生，希望对你们有帮助
端午节传统食物有哪些 1、粽子 端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰
时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分
南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主;北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等
2、黄鳝 端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候，不仅味道好，滋补功效也最佳，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法
3、茶叶蛋 江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗
当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉
4、大蒜蛋 河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋
是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶
早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”
5、油糕 端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗
油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸
炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺
6、打糕 吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕
打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品
7、煎堆 煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜
福建晋江地区端午节家家户户都要吃煎堆
相传古时，闽南一带端午前后是雨季，民间说天公破了洞，要补天
端午节吃了煎堆后雨便停了，人们都说天补好了，这一食俗也就流传至今
8、艾馍馍 端午食艾可以杀菌驱虫，
