食育知识点--培养饮食习惯培养饮食习惯是食育的最基本内容
许多青少年儿童都在饮食健康方面存在很多问题,比如:暴饮暴食、挑食、饮食不规律、肥胖儿增加,营养不均衡等等
而科学的食育教育,养成青少年儿童的良好饮食习惯,均衡膳食
(1)膳食多样化
饭食的量要充足且平衡合理,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足
吃的东西尽量要全面一些,养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯
(2)注意饮食卫生
做到勤洗手,饭后漱口,瓜果冲洗净后再吃,少喝饮料,多喝白开水
(3)用餐礼仪
学会一些用餐礼仪,比如:口中有食物时不要说话;不要含着食物喝水;不要用筷子将饭菜搅动;咳嗽和打喷嚏时,应用纸巾或手帕掩着嘴,头部远离餐桌
(4)饮食规律
对于自己爱吃的食物,要适量,做到不暴饮暴食
正餐量适度,不要过饱,保持肠胃功能良好
晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息
晚饭后最好不再进食,会影响消化
(5)细嚼慢咽
吃饭切勿狼吞虎咽,容易导致进食过量
不要一边进食一边玩或一边看书报
(6)适当运动
安排适当的身体运动,但要保证不能过度,禁止饭后剧烈运动