2010高三生物一轮复习-人和动物体内三大营养物质的代谢【教案】

人和动物体内三大营养物质的代谢糖类代谢与人体健康基础梳理1.人和动物体内血糖的主要来源 食物中糖类的消化吸收，除此以外，还可来自于 以及 。2. 人和动物体内血糖的主要代谢去路 （1） ； （2）合成 储存在肝脏和肌肉中； （3）可转化为 和 。3.糖类代谢与人体健康 （1）正常人的血糖含量一般在 mg/dL。 （2）当血糖含量在 mg/dL 时，会出现低血糖早期症状，血糖含量降低的原因是 。 （3）当血糖含量低于 mg/dL 时，会出现惊厥和昏迷现象，其原因是 因得不到足够的能量供给而发生功能障碍。归纳总结1.糖类代谢2.血糖含量异常疾病血糖含量疾病名称症状治疗措施<60 mg/dL低血糖早期头昏、心慌、出冷 汗 、 面 色 苍 白、四肢无力口服糖类<45 mg/dL低血糖晚期惊厥、昏迷静脉注射葡萄糖溶液>130 mg/dL高血糖 口服降糖药物>160 mg/dL糖尿病多 食 、 多 饮 、 多尿、消瘦注射胰岛素误区警示1.多糖中的淀粉和二糖中的乳糖、麦芽糖、蔗糖都需消化后才能被吸收，单糖如葡萄糖不经消化直接被吸收。2.肌糖元不能直接形成血糖。3.糖氧化分解时在人体内不能产生酒精。4.尿糖不一定是糖尿病，正常人一次摄入大量的糖可造成尿糖现象。对应训练1.人体内的糖代谢过程中，不可能 （ ）A.生成 CO2 和 H2O B.合成肌糖元或肝糖元C.转化成脂肪或乳酸 D.转化成各种氨基酸答案 D解析 在人体内糖不能转化为必需氨基酸。2.下面是血糖代谢图解，不正确的是 （ ）A.① B.② C.③ D.④答案 D解析 食物中糖类经消化吸收进入血液。流经肝脏，在血糖浓度较高时，在肝脏内合成肝糖元储存，血糖仍有剩余时再转化为脂肪储存，再经血液运输到全身各组织。在肌细胞中合成肌糖元，为肌肉收缩提供能量，为各处组织细胞中氧化分解提供能量，但在动物体内葡萄糖不能转变成酒精。脂质代谢与人体健康基础梳理1.脂肪的来源 食物中的脂肪经过消化，以 酸的形式被吸收后，大部分再合成 ，在皮下结缔组织、腹腔大网膜和肠系膜等处以 的形式储存起来。2.脂肪的主要代谢去路 当糖类供能不足时，脂肪在 和 等处被分解为甘油和脂肪酸，氧化分解供能或转变为 等。3.脂质代谢与人体健康 （1）正常人肥胖的原因是供能物质的摄入量 消耗量。 （2）脂肪肝的病因是肝功能不好或 合成减少，导致 合成受阻，脂肪不能从肝脏中运出而造成脂肪堆积。归纳总结1.脂肪代谢2.脂质...