超市商品规划及陈列制度一、商品规划1、商品选定：1）品牌商品是非常主要的：A、某些商品有多种规格及尺寸，可形成最大的销售额
B、商品货架空间的分配是非常重要的
货架空间分配的两个因素：a 销售 b 商品种类的广泛性
2）货架空间分配的原则：A、商品的规格
B、当地的市场资料
C、可参考的资料、销售记录、历史状况等
D、以销售为主导，好的商品得到较好较多的空间，差的则相反
此原则从商品一直延伸至 I」小分类、中分类
E、卖场中最珍贵的就是货架空间，所以每个货架空间一定要有满意合理的销售汇报
F、畅销的商品要有足够的空间以造成视觉的冲击力
G、一个部门要有适合的商品种类来涵盖你的部门
“适合的商品”是指大部分消费者必需和想要的商品
2、商品选定的过程：1）以细分类的层次来进行：a 品牌 b 规格和尺寸2）对细分类下的产品初步选择，对部分品牌商品进行删减，因为货架空间有限，你要帮助客户做一些决定，所以可供选择的商品数量要超过我们计划选定的商品
其中，可能也会有一些悬而未决的商品
3）我们将会进行第二轮的商品选定，同时对悬而未决的商品根据“货架空间分配”的原则再次进行选定
整个选定过程将是非常繁琐的，所以你要提供更多的选择
二、商品陈列规则商品摆在货架上是死板的东西，如何吸引消费者，商品陈列无疑是一门大学问
陈列人员可籍由陈列手法，将商品的魅力展现在顾客的眼前，使死板的商品活性化，进而激发顾客的购买欲，增加业绩
1、陈列的基本原则：1）前置陈列所有的商品都应遵循前置陈列的原则，将商品最彩的一面陈列在顾客面前，以刺激顾客的购买欲
2）垂直陈列商品应保持垂直陈列
3）逆向关联陈列陈列方式1）货架陈列：a
首先要熟知商品性能、分类、外观尺寸b
货架陈列必须做到：商品陈列要结合货架本身的尺寸空间c
货物陈列要美观，有商业感，体现“量多价低”的概念d
货架商品陈列要类别清晰，关联性强e
