粽子里的乡愁阅读答案(2)端午是个大节,也是母亲大忙特忙、大显身手的好时间
想起她灵活的双手,裹着四角玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了
(3)母亲包的粽子,种类很多
莲子红枣粽只包少许几个,是专为供佛的素粽
荤的豆沙粽、猪肉粽、火腿粽,可以供祖先,供过以后称之为“子孙粽”,吃了会保佑后代儿孙绵延
包的最多的是红豆粽、白米粽、灰汤粽
一家人享受以外,还要布施乞丐
母亲总是为乞丐大量地准备一批,美其名曰“富贵粽”
(4)我最最喜爱吃的是灰汤粽
那是用早稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲,滴下的热汤呈灰褐色,内含大量的碱
把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜晚吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽
那股特别的清香,是其他粽子所不及的
我一口气可以吃两个,因为灰汤粽不但不碍胃,反而有帮助消化之功
过节时若吃得过饱,母亲就用灰汤粽焙成灰,叫我用开水送服,胃就舒适了
完全是自然食物的`自然治疗法
母亲常说我是从灰汤粽里长大的
几十年以来,一想起灰汤粽的香味,就神往童年与故乡的欢乐时间
但在今日到哪里去找早稻草烧出灰来冲灰汤呢
(5)端午节那天,乞丐一早就来讨粽子
真是个门庭若市
我帮着长工阿荣提着富贵粽,一个个地分,忙得不亦乐乎
乞丐常高声地喊:“太太,高升点(意味多给点)
明里去了暗里来,积福积德保佑你大富大贵啊
”母亲总是从厨房里出来,连声说:“大家有福,大家有福
”(6)乞丐去后,我问母亲:“他们讨饭吃,有什么福呢
”母亲正色道:“不要这样讲
谁能保证一生一世享福呢
谁又能保证下一世有福还是没福
福是要靠自己修的
时时刻刻要存好心,要惜福最要紧
他们做乞丐的,并不是一个个都好吃懒做的,有的一时做错了事,败了家业
有的是上一代没积福,害了他们
你看那些孩子,跟着爹娘日晒夜露地讨饭,他们做错了什么,有什么罪过呢
”(7)母亲的话,在我的心头重重地敲了一下