实验七 观察植物细胞的质壁分离和复原 P61原理：①细胞液浓度>细胞外溶液浓度时，细胞吸水;细胞液浓度 细胞内溶液浓度，细胞失水 质壁分离 细胞外溶液浓度 < 细胞内溶液浓度，细胞吸水 质壁分离复原 植物细胞质壁分离和复原 1
原理：成熟(有明显液泡)的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水
方法步骤： 应用：1、可以用于测定细胞液的浓度 2、可以用于判断细胞的死活 注意问题： 1、细胞发生质壁分离后，细胞壁与细胞膜之间的空隙充满的是 0
3mg/mL 蔗糖溶液
2、动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离
例题：下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：实验分组处理方法实验结果第 1 组① 将材料置于 30%蔗糖溶液中 ① 发生质壁分离② 然后将材料移至蒸馏水中② 发生质壁分离复原第 2 组③ 将材料置于 60%蔗糖溶液中 ③ 迅速发生质壁分离④ 然后将材料移至蒸馏水中④ 质壁分离不能复原第 3 组 ⑤ 将材料置于 7%的尿素溶液中⑤ 开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原第 4 组⑥ 将材料放入 100℃热水中3min 后取出，重复第 1 组实验⑥ 不发生质壁分离(1)洋葱表皮细胞在第 1、2、3 组实验中均发生了质壁分离现象，其内部结构基础和外在条件分别是
(2)比较第 1 和第 2 组实验结果的差异，说明
(3) 比 较 第 1 和 第 3 组 实 验 结 果 ， 出 现 实 验 结 果 差 异 性 的 原 因 是
(4) 比 较 第 1 和 第 4 组 实 验 结 果 ， 出 现 实 验 结 果 差 异 性 的 原 因 是
答案：(1)内部结构基础是有原生质层和原生质层内外两个溶液体系的存在;外在条件是原生质层内外两个溶液体系存在浓度差 (2)高浓度溶液加快质壁分离现象的出现，但由于引起细胞过度失水，导
