食堂伙食承包合同食堂伙食承包合同 1 甲方： 乙方： 为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。 一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人。 二、甲方的责任： 1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。 2、第二天的实际就餐人数须在当天下午 5 点前提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。 3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。 4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。 5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。 6、协助乙方对卫生环境管理工作。 7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。 三、乙方的责任： 1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。 2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。 3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。 4、负责厨房工作人员的相关费用。 5、提供每周更新的菜谱给甲方。 6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。 7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜。员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在 15 天书面通知乙方终止合同。 9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。 10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。 11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。 12、常常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。 13 常常剩菜由乙方自行处理。 14、大节假日免费为员工加菜一道。 四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以 天为单位结算最迟不超过 天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。 五、本合同期限为 年。即从 年 月 日至 ...
