食堂伙食承包合同食堂伙食承包合同 1 甲方： 乙方： 为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守
一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人
二、甲方的责任： 1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿
厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字
2、第二天的实际就餐人数须在当天下午 5 点前提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据
3、提供准确的就餐时间
早餐 ;夜宵
4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用
5、负责维持饭堂就餐人员的秩序
6、协助乙方对卫生环境管理工作
7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方
三、乙方的责任： 1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担
2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应
3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择
4、负责厨房工作人员的相关费用
5、提供每周更新的菜谱给甲方
6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等
每天中、晚餐供应 菜一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主
7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜
员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在 15 天书面通知乙方终止合同
9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入
10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排
注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生
