饭堂伙食承包合同(合集 5 篇)饭堂伙食承包合同 1 甲方： 乙方：大家庭膳食管理有限公司 为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。 一、甲方饭堂伙食以每天单价计：工人元/人，荤素；职员元/人，荤素（早、午、晚三餐）。工人早餐元/人，午、晚各元/人；职员早餐元/人，午、晚餐各元/人；夜宵为元/人的伙食费给乙方承包。 二、甲方责任： 1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳（水电、燃料可面议）； 2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施； 3、第二实际就餐人数须在当天下午 6 时前提供给乙方； 4、 提供准确的开、用膳时间； 5、负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）； 6、负责安排厨房人员体检工作（费用由乙方负责）； 7、协助乙方搞好卫生环境管理工作； 8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。 三：乙方责任： 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责； 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应； 3、保证供应新奇的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用； 4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作（超过30 分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用； 5、负责饭堂人员的相关费用（厨房全部人员工资）及炉具维修和购置费用； 6、 提供每周更新的菜谱给甲方； 7、工人饭堂：早餐以 8、职员饭堂：早餐以 9、 、若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同； 10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入； 11、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。 12、不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查； 13、常常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理； 四、伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以天结算给乙方，...
