中考学生十套午餐营养食谱VIP专享

中考学生十套午餐营养食谱 一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。 二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。 三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。 四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。 五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。 六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。 七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。 八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。 九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。 十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。中考临近，很多家长都希望能够看到些中考考生的食谱作为参考，来合理安排考生的饮食。本版编辑搜集到了上海交通大学附属第六人民医院营养科主任、临床营养学博士葛声为考生提出的食谱，供考生家长参考。 食谱一 早餐：牛奶 1 杯，鸡蛋 1 个，全麦面包 2 片，蔬菜沙拉 1 份。 中餐：米饭，栗子烧鸡，炒丝瓜，紫菜蛋花汤。 晚餐：米饭或面条，肉末烧豆腐，香菇小白菜，冬瓜海带虾皮汤。 食谱二 早餐：豆浆 1 杯，饼 1 张，麦片粥 1 碗，水果一个(苹果、梨、橙子均可)。 中餐：红豆饭，清炒虾仁，清炖鱼，三鲜豆腐。 晚餐：面条，菠萝炒肉片，木耳炒鸡蛋。 食谱三 早餐：玉米粥 1 碗，肉菜包子 2 个，水果沙拉 1 份。 中餐：馒头，炒香菇肉片，清蒸鱼，凉拌黄瓜，罗宋汤。 晚餐：水饺或馄饨，什锦蔬菜拌菜一份。1.香菇菜心原料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。 制作： （1）把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。 （2）将青菜洗净后，开灶上锅放少量菜油，待油面泡沫净，即下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺清汤（清汤亦可）焖烧二分钟，即可装盘，然后再将炒好的香菇放在青菜上面。 特点：黑绿相间，清口无比。制作要点：关键是要把香菇浸泡洁净。2. 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒 2 个、仔姜、老酒 【做法】 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝 2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒 3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。成菜金针菇赤黄，食之清鲜脆嫩，味美爽口。3.鸡蛋 4 个，洋葱 1 个（150 克左右），火腿 80 克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 【制作过程】 1、把鸡蛋磕在一...