探究酵母菌细胞的呼吸方式学习目标知识与技能 进行酵母菌有氧呼吸方式的探究。过程与方法 通过酵母细胞呼吸方式的探究，学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸奠定基础。情感态度与价值观 通过学习有氧呼吸的主要场所，树立结构与功能相适应的观点。学习重点 探究酵母菌细胞呼吸的方式。学习难点 探究酵母菌细胞呼吸的方式。课前预习使用说明与学法指导1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。知识准备酵母菌是什么类型的生物，代谢方式。教材助读1、细胞的能量“通货”是 。ATP 分子 中能量的主要来源是 。2、细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或 ， 释放能量并生成 的过程。3、设置 的实验组，通过对结果的 ，来探究 ，这样的实验叫做对比实验。4、酵母菌在 和 条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 和 ;在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ，还产生 。5、 细胞呼吸可以分为 和 两种类型。预习自测1、下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是 （ ）A．细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用B．细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程D．细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程2、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是（ ）A、CO2可使澄清的石灰水变浑浊B、CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C、乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D、乙醇在酸性条件下能与橙色的铬酸钾溶液反应变成灰绿色3、下列有关酵母菌的叙述，错误的是（ ） A、 酵母菌是真核生物，具有核膜围成的典型细胞核 B、 酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸C、 酵母菌只有在有氧条件下，才可释放出 CO2D、 酵母菌只有在无氧条件下，才可产生酒精14、下图是某同学验证细胞呼吸产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器 B 中放入湿润的活种子。以下说法中正确的是( )A．从 C 瓶导出的气体中，氧气的含量与空气相比没有变化B．种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是细胞呼吸产生的C．在黑暗条件下，种子不进行细胞呼吸 D．在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊5、利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是（ ） A. 酵母菌大量死亡，酒精减产 B. 酵母菌数量不变，酒精增...
