吃饭有讲究教学设计范文

吃饭有讲究教学设计范文 吃饭有讲究教学设计 1 教学目标： 1.通过“认识小邋遢”“帮帮小邋遢”等活动知道饭前洗手的重要性，学会洗手六步法，养成正确的饮食卫生习惯。 2.感受用餐前、用餐时、用餐后的餐桌礼仪，同意成为在餐桌上讲礼仪的小学生。 3.乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐习惯。 教材分析： 本课是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第 2 课，主要关注学生在家中的饮食生活。吃得安全、吃得健康、吃得文明、吃得有礼貌、吃得有教养，对学生良好习惯的养成有着重要意义。 本课时主要关注吃饭的卫生习惯和餐桌礼仪的习惯，对应教材的第一、第二板块。首先，聚焦吃饭的卫生习惯从饭前洗手入手。科学的洗手方法是学生生活中必须要掌握的最基本的技能之一，但是实践中给予关注并重视的人却不多。教材分步骤教给学生正确洗手的方法，是对学生基本生活技能的关注，旨在解决学生吃饭时遇到的实际问题。教材再以“洗手”为点，发散学生思维，让学生根据实际情况，深化探讨吃饭时要注意的其他卫生习惯。接着教材以“吃饭前，吃饭时”的时间顺序推移，引导学生吃饭时要讲究礼仪。 学情分析： “吃”是学生日常生活中最平常但也是最重要的`事。它和学生的生活息息相关。学生的饮食习惯来源于学生的生活和家庭，个体差异非常大。随着家庭经济水平提升，学生成长环境较为优越，家长尤其是祖父母一辈对孩子的饮食习惯并不注意。 在卫生习惯和餐桌礼仪的养成上，家长虽然嘴上强调但是往往忽略仔细教给孩子“怎么做”。家长多以孩子年纪小为由，包办代替，导致孩子行为上的缺失。本课时的教学，除了让学生知晓行为对错，还让学生感受这些行为背后的含义，产生实践的愿望，促使习惯的养成。 教学重点与难点： 掌握洗手六步法的技能，同意在生活中运用。感受餐桌礼仪，同意在生活中实践。 教学准备： 1.白板课件 2.微课《科学洗手六步法》 3.萝卜信封四人小组每组一个，蘑菇信封每人一个 4.三幅小邋遢插图放在萝卜信封内。 5.教材四幅插图打印，放在蘑菇信封内。 6.“文明就餐”争星卡 教学过程： 教学内容 一、走近小邋遢——认识用餐卫生重要性 设计意图 以“小邋遢”为学习伙伴，拉近教材与学生的关系。激发学习兴趣，让学生在认识帮助小邋遢的过程中，联系自身生活，解决实际问题。 1.认识小邋遢：身上脏脏，脸上脏脏，难怪他叫小邋遢。 （一）小邋遢，吃饭最邋遢 1.饭前洗手的重要性：出示手上细菌图...