孕前营养食谱家常做法 1.孕前营养食谱家常做法 鸡蛋羹 主料：鸡蛋 2 个。 辅料：香菜 2 片、蒸鱼豉油 1 茶匙、食盐 1/3 茶匙、香油数滴、水适量。 做法： 1、鸡蛋磕入碗中。 2、打散，加入一点点盐搅匀。 3、加入约 3 个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤。 4、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎 2 个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸 15 分钟。 5、蒸好后，放入 2 片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可。2.孕前营养食谱家常做法 炖鸡汤 主料：母鸡 1/2 只。 辅料：枣(干)4 个、姜 4 片、大葱 1/2 棵、桂圆 4 粒、枸杞子 10 粒。 调料：八角 1 个、花椒 1 小勺、桂皮 1 片、白芷 1 片、陈皮 1 片、水适量、丁香几粒。 做法： 1、买鸡的时候让店家给清理洁净内腔，拿回家再稍稍清洗后泡水 2 到 3 遍，至水漂清即可，鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多，泡清水 2 到 3 遍即可;葱、姜切大片，红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住，这样汤煲煮好后也容易取出。 2、将除枸杞外的所有材料放入砂锅内，一次性的加满清水，大火煮开;料理盒扣好，红枣用剪刀剪开两个口，但不要剪断开，要保持枣的完整形状。 3、转最小火，慢慢煲炖 2 个小时左右(煲汤，可以将火调到最小，让砂锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，，这样既不能挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)。 4、煲炖至香味四溢，鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透，再放入枸杞，盖上盖子，小火继续煲炖半个小时左右即可。 5、煲炖好，将料理盒捞出，里面的香料丢弃，再将鸡捞出，鸡肉撕成小块后倒入锅中即可。3.孕前营养食谱家常做法 小米蒸排骨 主料：猪大排 500 克、小米 150 克。 调料：食盐 5 克、姜 3 片、豆瓣酱 5 克、黄酒 5 克、水适量、细香葱 5 克。 做法： 1、准备的材料：猪大排 500 克、小米 150 克、豆瓣酱、姜末、黄酒。 2、把小米冲洗洁净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡 20 分钟左右。 3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。 4、放入准备好的姜末。 5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。 6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。 7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的...
