春节宴请礼仪 春节即将来临，在宴请亲朋好友来家里做客时，为了避开发生招呼不周等情况的发生，也需要了解一些关于宴会礼仪的常识。下面是我为大家整理的春节宴请礼仪，希望能够帮到大家哦! 春节宴请礼仪 干果拼盘 在家宴开始前，为了避开先到的客人受冷落，端上茶，摆上几碟茶食果品，如瓜子、花生、干鲜、和糖点、糕饼等。此时是与宾客沟通感情的好时机。 客人到齐就座，奉上几碟自家精致的开胃小吃，如腌萝卜、怪味花生米、泡菜等，可排成图案，以增添菜的品色和形美。这样既让客人能有个好胃口，更能体现出主人的精心。针对不同客人的酒兴与酒量，准备相应的酒和饮料品种。推杯换盏，开怀畅饮，但敬酒劝酒切勿过量过度，以热烈气氛为主，宴会也进入佳境。 家宴晚餐 饮酒正兴，可先上热炒，根据客人多少决定数量，4 - 8 盘不等，家常的热炒一般为小炒肉丝、炒腰花、炒什锦等，等吃到酒过三巡时，就可上例如红烧鱼、清炖鸡等之类的大菜。 饭后甜点 宴席尾声，可上点心、汤水，有条件的，再做点甜羹，以解油腻。随后给来宾送上条热毛巾、餐巾纸。最后再端出去皮的桔子、香蕉、苹果，还应备竹签以便取用，亦可每人一杯绿茶，清爽宜人，同时播放一些悦耳动听的轻音乐，以增加节日的热烈气氛。 当然春节去好友处串门或参加家宴也要注重礼仪，这几点是大家要注意的。 1、在朋友家，您可以不需要拘谨，但千万不要随便动朋友的物品。 2、不要随意破坏朋友家的风俗习惯。 3、饭桌上要注意礼仪，如不要发出不雅的声音。 4、不随意接听朋友的电话。 5、夫妻二人同去朋友家，不宜在朋友面前表现过度亲热。 6、教会您孩子一些基本的礼仪，并让他仔细遵守。这会让您一家更受主人的尊重。 春节习俗故事 小年，即每年农历腊月 23 或 24，它是庆祝整个春节活动的开始和伏笔，主要活动有两项：扫年和祭灶. 扫年，即扫尘，实际上就是搞家庭环境卫生。北方人以腊月 23 为小年，称"扫房";南方人以腊月 24 为小年，称"掸尘".这一天每家每户黎明升起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实行彻底的卫生大扫除.据《拾遗记》记载这个习俗可以追溯到 3000 多年前，当时先民驱役鬼，祈福安康的宗教仪式.后"尘"与"陈"谐音，故扫尘就是一扫而光陈旧的东西，这既指庭院里的陈年老垢，也指旧岁中碰到的不快。 祭灶，即祭送灶神升天.古代，科技不发达，人们奉灶神为了控制家庭饮食的神明，认为灶神要在小年晚上向玉帝述职，玉帝对这家的赏罚全在灶...
