春节宴请礼仪 春节即将来临,在宴请亲朋好友来家里做客时,为了避开发生招呼不周等情况的发生,也需要了解一些关于宴会礼仪的常识
下面是我为大家整理的春节宴请礼仪,希望能够帮到大家哦
春节宴请礼仪 干果拼盘 在家宴开始前,为了避开先到的客人受冷落,端上茶,摆上几碟茶食果品,如瓜子、花生、干鲜、和糖点、糕饼等
此时是与宾客沟通感情的好时机
客人到齐就座,奉上几碟自家精致的开胃小吃,如腌萝卜、怪味花生米、泡菜等,可排成图案,以增添菜的品色和形美
这样既让客人能有个好胃口,更能体现出主人的精心
针对不同客人的酒兴与酒量,准备相应的酒和饮料品种
推杯换盏,开怀畅饮,但敬酒劝酒切勿过量过度,以热烈气氛为主,宴会也进入佳境
家宴晚餐 饮酒正兴,可先上热炒,根据客人多少决定数量,4 - 8 盘不等,家常的热炒一般为小炒肉丝、炒腰花、炒什锦等,等吃到酒过三巡时,就可上例如红烧鱼、清炖鸡等之类的大菜
饭后甜点 宴席尾声,可上点心、汤水,有条件的,再做点甜羹,以解油腻
随后给来宾送上条热毛巾、餐巾纸
最后再端出去皮的桔子、香蕉、苹果,还应备竹签以便取用,亦可每人一杯绿茶,清爽宜人,同时播放一些悦耳动听的轻音乐,以增加节日的热烈气氛
当然春节去好友处串门或参加家宴也要注重礼仪,这几点是大家要注意的
1、在朋友家,您可以不需要拘谨,但千万不要随便动朋友的物品
2、不要随意破坏朋友家的风俗习惯
3、饭桌上要注意礼仪,如不要发出不雅的声音
4、不随意接听朋友的电话
5、夫妻二人同去朋友家,不宜在朋友面前表现过度亲热
6、教会您孩子一些基本的礼仪,并让他仔细遵守
这会让您一家更受主人的尊重
春节习俗故事 小年,即每年农历腊月 23 或 24,它是庆祝整个春节活动的开始和伏笔,主要活动有两项:扫年和祭灶
扫年,即扫尘,实际上就是搞家庭环境卫生
北方人以腊月 23 为小年,称"扫房";南