日本茶道与花道的介绍 日本茶道 花道 剑道 日本茶道源自中国,与 16 世纪进展成熟
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上进展起来的,下面是我精心为你整理的日本茶道与花道的介绍,一起来看看
日本茶道的介绍 日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事
原称为“茶汤”
日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而进展出来的特别文化,但内容和形式则有别
茶道历史可以追溯到 13 世纪
最初是僧侣用茶来集中自己的思想,从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早进展出来的抹茶道
道提倡“和、敬、清、寂”的精神境界,即在茶室这个简单朴素的空间里,用一种平和安然的心情来品茶
茶道讲究“一期一会”,即主客之间珍视其中一生仅有一次的会面机缘
主人满怀真情招待客人,客人则通过理解并接受主人的心意来表达自己的感谢之情
现在主要作为女性修养内容的一部分
现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都根据固定的规矩与步骤行事
除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点
茶道中使用的茶是一种粉末状的“抹茶”,也就是日本人常常引用的绿茶
除了绿茶,日本女性还喜爱喝有益于瘦身的乌龙茶和普洱茶
夏天日本人则流行喝以大麦为原料的麦茶
茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得洁净,主持人的动作要法律规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位
茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行
接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客
客人按规定须尊敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还
点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练
饮茶完毕,根据习