细胞中的糖类和脂质时间：45 分钟 满分：100 分一、选择题(每小题 5 分，共 60 分)1．在化学组成上脂质与糖类的主要区别是( )A．脂质分子中氧原子的比例高B．脂质主要由 C、H、O 组成C．脂质分子中 C 和 H 原子所占的比例低D．有的脂质物质中含有 N、P解析：糖类和脂质都由 C、H、O 组成，只不过有的脂质如磷脂还含有 N、P。糖类和脂质中的 C、H、O 比例不同，脂质中的 H 含量较多，O 含量较少，因而单位质量的糖类和脂质在氧化分解时，脂质需要的氧气较多，释放的能量也较多，是糖类的 2 倍多。答案：D2．下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于 RNA 中而不存在于 DNA 中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类( )A．核糖、脱氧核糖、乳糖 B．脱氧核糖、核糖、乳糖C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原解析：DNA 中的糖是脱氧核糖，RNA 中的糖是核糖。在叶绿体中，二氧化碳和水经光合作用合成葡萄糖，但线粒体中的氧化分解底物只能是丙酮酸，而非葡萄糖。葡萄糖是在细胞质基质中被分解成丙酮酸后进入线粒体进一步氧化分解。答案：C3．下列关于生物体主要化学成分的叙述，不正确的是( )A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C．胆固醇、性激素、维生素 D 都属于脂质D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖解析：组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同决定蛋白质的多样性；真核生物的遗传物质 DNA 一般与蛋白质结合在一起形成染色体。脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，胆固醇、性激素、维生素 D 都属于固醇。动物的乳糖是二糖，不是多糖。答案：D4．下列选项中，属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )A．都含有 C、H、O、N 四种元素 B．都是细胞内储存能量的主要物质C．基本组成单位都是麦芽糖 D．基本组成单位都是葡萄糖解析：三者都是多糖。其组成元素是 C、H、O 三种，基本组成单位都是葡萄糖。淀粉、糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是细胞壁的主要成分。答案：D5．下列动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )解析：A 项表示，核糖和脱氧核糖、葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。B 项中，葡萄糖和果糖应是单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。C 项中，性激素属...
