ss 琼脂Ｓ S 培育基用于用于沙门氏菌与志贺氏菌得分离培育SS 平板得原理：SS 为强选择性培育基、其成分除了有必要得胨、牛肉膏等氮、碳源外,其她则为选择性抑制剂与缓冲剂.柠檬酸钠、胆盐、硫代硫酸钠得协同作用及煌绿共同来抑制肠道非病原性细菌及部分大肠杆菌得生长。对志贺菌属及沙门 菌属相对抑制性较弱。硫代硫酸钠有助于大肠菌得着色，柠檬酸铁能缓解某些药物对病原菌得毒副作用,同时与细菌产物起反应呈黑色菌落。中性红指示剂可把分解乳糖与不分解乳糖得细菌鉴别开,前者为红色菌落，后者为无色菌落.碱性变黄,酸性变红变色范围 pH 值 6、8（红)～8、0（橙黄）；酚红酸性变黄,碱性变红 pH：6、８（黄）—8、４(红）Xld 琼脂酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；氯化钠维持均衡得渗透压；木糖、乳糖、蔗糖为可发酵糖类,产酸使酚红指示剂变黄；去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌，但不影响沙门氏菌得生长；硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化氢,与柠檬酸铁铵中得铁盐生成黑色硫化铁;琼脂就是培育基得凝固剂;酚红为 p Ｈ指示剂.GN 增菌液胰蛋白胨提供碳源、氮源、维生素与矿物质；葡萄糖与甘露醇提供糖类；柠檬酸钠与去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性细菌，但不影响沙门氏菌与志贺氏菌（阴性菌)得生长；磷酸二氢钾与磷酸氢二钾就是缓冲剂；氯化钠维持均衡得渗透压。高盐察氏培育基硝酸钠提供氮源;磷酸二氢钾就是缓冲剂；硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁提供必须得离子；含量较高得氯化钠具有抑制细菌与减缓生长速度快得毛霉科菌种得作用;蔗糖提供碳源；琼脂就是培育基得凝固剂。 三糖铁琼脂（TSI)1、原理分析ﻫ 本培育基适合于肠杆菌科得鉴定。用于观察细菌对糖得利用与硫化氢(变黑)得产生。ﻫ 该培育基含有乳糖、蔗糖与葡萄糖得比例为 10:10:１，只能利用葡萄糖得细菌，葡萄糖被分解产酸可使斜面先变黄，但因量少，生成得少量酸,因接触空气而氧化，加之细菌利用培育基中含氮物质,生成碱性产物（K），故使斜面后来又变红，底部由于就是在厌氧状态下，酸类不被氧化，所以仍保持黄色.而发酵乳糖得细菌(e、coｌ i）,则产生大量得酸(Ａ），使整个培育基呈现黄色.如培育基接种后产生黑色沉淀，就是因为某些细菌能分解含硫氨基酸,生成硫化氢，硫化氢与培育基中得铁盐反应，生成黑色得硫化亚铁沉淀.２、试验方法ﻫ 以接种针挑取待试菌可疑菌落或者纯造就物穿刺接种并涂布于斜面置 36±1℃造就 1 ８—２４ h 观察结果３、化学性质 ﻫ 粉红色粉末,一...
