二 00 五年二月二十八日目 录第一章 概论…………………………………………1第二章 市场调查及需求预测………………………2第三章 项目的技术论证……………………………3第一节 建设规模及产品方案………………………3第二节 项目相关的技术条件………………………3第三节 生产工艺及技术……………………………4第四节生产设备及土建工程………………………4第五节项目对环境的状况…………………………4第四章 技术经济分析………………………………6第一节总投资及资金来源…………………………6第二节产品成本框算………………………………6第三节投资收益预测………………………………9第四节投资收益分析评价…………………………10第五章 社会效益……………………………………11第六章 结论…………………………………………11年产 1000 吨山野菜加工项目可行性讨论报告第一章 概 论随着社会的进展，人们生活水平的不断改善和提高，天然、纯净、营养丰富、味美、价廉的山野菜，越来越受到人们的喜爱
湖南的西部以及贵州、四川属丘陵中亚热带，气候温柔，光照及雨水充足，丘陵山地土壤肥沃，特别适合蕨菜、竹笋、鱼腥草、马齿苋等山野菜的生长，有山野菜之乡美誉
自古以来这里的人们就掌握了将各种山野菜腌制、泡制、酸制、晾干的技术
制成各种色、香、味美的产品，几乎是家家户户带备之物
产品对周边省、市市场的消费者有相当强的影响力
过来人们对山野菜的加工都是采纳作坊式的手工制作，工艺落后生产效率低、规模小
其品种和供应量都不能满足消费者对山野菜日益增长的需求
利用丰富的山野菜资源，将现代的加工工艺及设备与传统的技术相结合开发生产具有市场竞争力的山野菜系列产品，将资源优势转化为经济优势，为振兴县域经济作出贡献
因此，利用现有闲置的厂房进行改造，增添部分机器设备，拟上一个年产 1000 吨的山野菜加工厂
整个项目共需要投资
