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肉鸭宰杀加工可行性研究报告

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肉鸭分割加工冷藏建设项目可 行 性 研 究 报 告项目名称:肉鸭分割加工冷藏建设项目企业名称:盘锦六和农牧有限公司食品厂建设地址:大洼县清水镇小堡子村各项技术经济指标:表 1-1 主要技术经济指标 序号项目名称单 位数 量备 注一生产规模万只/年 3000 肉鸭分割及冷藏二能源消耗1供水万 m3/年752供电:年耗电量万KW/年 730 3装机容量KW 1750 三供汽:年用汽量t8000折合耗煤 2600 吨 四三废排放量1废水 万吨/年30循环使用 45 万吨其余达标排放2废气达标排放3废渣吨780煤渣做砖,其余做有机肥五运输量1运入量吨776002运出量吨 75780六劳动定员人 5001其中:生产工人人 4542管理人员人 46七本工程建筑面积m2 43600八占地面积亩 80包括公用工程分摊 九工程项目总投资万元 120251项目建设投资万元 64422流动资金投资万元 5574 十年销售收入万元达产年十一年总成本费用万元达产年十二年利润总额万元达产年十三年销售税金万元达产年十四财务评价指标1投资利润率%312投资回收期年 3.89不含建设期3全投资财务内部收益率% 44.524全投资财务净现值万元21657Ic=8% 5产量盈亏平衡点% 15.7447220t第一章 总论1.1 概述我国的养鸭业具有悠久的历史。早在公元前 500 年,我国就有大群养鸭、食用鸭肉和鸭蛋的记载。进入二十世纪八十年代,养鸭业迅速进展,饲养量平均每年以 5%~8%的速度递增。根据联合国粮农组织(fao)的数据统计:我国鸭存栏量超过 7.25 亿只,占世界总存栏量的 72%左右,鸭肉、鸭蛋、羽绒产品已经出口到欧盟、东南亚及日本、南韩和中国台湾、香港、澳门地区。中国羽绒(毛)年产量达到 36 万吨,鸭绒(毛)约占 75%,羽绒制品约占世界羽绒品出口量的 55%。我国鸭肉、鸭绒初级产品的年总产值已经达到 500 亿元,鸭蛋总产值约 380 亿元。蛋鸭、肉鸭业年消耗配合饲料约 3000 万吨,价值 450 亿元。同时带动羽绒、食品加工、餐饮等行业进展。因此,肉鸭养殖业是我国农民就业、脱贫、增收的重要产业,已经成为农民增收的新亮点,对社会主义新农村建设发挥着十分重要的作用。鸭肉是我国居民的传统营养食品鸭肉和鸭蛋产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源,风味独特,富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。以全聚德为代表的“北京烤鸭”驰名中外,“南京咸水鸭”、“两广烧鸭”、“四川樟茶鸭”、“福建卤鸭”、“杭州老鸭煲”等等深受我国消费者青睐。北京烤鸭、南京咸水鸭的加工...

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