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食品经营餐饮操作流程

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食品经营操作流程名称或姓名操 作 流 程进货验收加工切配装盘出菜消费者冷藏保管常温保管入柜洗碟收台杀菌(生冷)烹调(加热)原料接受贮藏、加工烹调、作业备餐、清洗申请人签字(盖章):申请日期: 年 月 日

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