中餐迎宾员岗位职责酒店中餐迎宾员岗位职责及素养要求直接上级：餐厅领班直接下属：无岗位职责热情地迎送客人，安排客人就座，负责餐厅的对外联络。1. 主动问候客人，向客人介绍餐厅情况。2. 为客人引座、选台。3. 安排客人就座，呈送菜单。4. 为客人保存衣物。5. 接听电话。6. 接受和安排预订，进行登记，及时通知全体服务人员。7. 准备餐厅的装饰花卉。素养要求基本条件：具有强烈的工作责任心，高尚的职业道德。自然条件：身体健康、身材匀称、仪表端庄、五官端正。身高 1.67 — 1.69 米。25 岁以下女性。文化程度：具有高中或职业高中学历。外语水平：具有中级英语会话能力，能与客人保持良好的沟通。工作经验：2 年餐厅工作经验，了解餐饮服务程序，提供针对性 服务。特别要求：反应灵敏，动作协调，姿态优雅。迎宾员岗位职责1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。4、了解熟悉场内的设施及走道线路。5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好 开卡、开房、转房、取消房的具体工作。6、向顾客提供礼貌周到的服务，并根据工作程序正确带位。7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做 出反映，并及时向上级报告。8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。9、有礼貌地接听电话订房、订座。迎宾员岗位职责1、严格遵守公司的各项规章制度。2、注意服装洁净，仪容、 仪表端庄。3、使用专业文明用语及行为，主动热情迎送宾客。4、熟悉店内概况及各项收费项目标准，及时为宾客提供优质服 务。5、及时为大厅内停留的客人提供必要的服务，并协助大堂副理 维持大堂秩序。6、要求尽可能记住常客的姓名，使宾客有宾至如归的感觉。7、 及时记录宾客提出的意见和建议并及时向上级汇报。8、工作中要相 互配合，有整体意识并及时准确传递各项信息。9、保持本服务区内 的环境清洁。10、完成上级交办的其它工作。迎宾员岗位职责一、上岗前腰检查自己的仪容仪表。二、开餐前要备好订餐表，等位卡，茶具等。四、客人来时应 45°鞠躬，向客人问好，然后问客人是否有预 约，假如确认姓氏人数后，带到相应的位置，假如没有预定则人数 并将客人带到满意的位置。五、带位时走在客人的右前方或左前方，五指握拢手臂与肩平 行，拐弯时应回头提醒“您这边请”，有台阶时应提醒客人小心， 把客人带到餐位前，拉椅让...
