供应商业绩考核管理办法 一、定义和术语1．1 予以书面警告：对于供应商在为酒店进行配送及服务时出现不法律规范行为，视该行为造成的影响与风险程度，予以包括但不限于书面警告处分
1．2 暂停采购与配送：在经过书面警告与意识提升培训后，仍出现问题的供应商（累积扣分超过限定值），实行的临时停止采购行为
至问题查明或整改措施已落实并且能遏制不良现象再次产生时，可取消暂停的状态
1．3 重大问题：影响到酒店食品卫生安全，或国家相关法律法规的问题，将予解除合作关系，酒店将保留追究对方法律责任的权力
二、职责2．1 由采购部、卫生官员、使用部门、财务部分别对供应商从供货效率、服务、产品及人员卫生与产品质量、及时对账与出具发票等各方面进行扣分并予以年度汇总；2．2 采购部负责扣分的汇总和公布，管理供应商业绩考核记录的存档和维护；2．3 采购部负责供应商处置的执行，处置方案报财务总监批准；2．4 卫生经理、使用部门对业绩评价情况进行查询、核对，对执行情况和效果进行监督，提出改进要求，并协助解决相关疑难问题
三、考核程序3．1 处罚类别予以书面警告信暂停采购及配送停止配送资格对违法违规行为予以法律诉讼3．2 扣分项目及细则 项 号 扣 分 细 则扣分值考 核 部 门1单项扣 10 分项目1
1投标报价时，涂改报价或未加盖公章-5采购部1
2未按要求在指定日期送货-5采购部1
3未按订单要求配送数量充足的货物-5采购部1
4送货时不能出具有效的产品质量检验检疫报告-5采购部1
5提供价格信息不实，也不能提供可信的详细资料或说明-10采购部1
6产品质量出现问题-20采购部，卫生官员1
7未能及时接听采购部门的电话-2
8进口产品中文标示缺失-5采购部1
9在酒店进行配送时不服从收货人员的安排管理-5采购部，成本部2
1未经许可，擅自更改产品的包装（规格、品牌）每次-5采购部2
